Alitas de pollo al horno con soja y jengibre








ALITAS DE POLLO CON SOJA Y JENGIBRE AL HORNO

He preparado unas alitas de pollo con un marinado de ingredientes japoneses, el resultado ha sido una receta sencilla de sabor riquísimo, un éxito total, jeje. Para una comida o cena os vendrá muy bien esta receta si no os queréis entretener mucho en la cocina, Hacéis el macerado, dejáis las alitas unas horas y luego al horno, sin grasas, aceites, os viene bien si estáis a dieta.

Vamos a cocinarrrrrrr.

Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día.

Ingredientes:

1 Kg. de alitas de pollo.

50 gr.de jengibre.

2 dientes de ajo.

150 ml. de salsa de soja.

125 ml. de sake (o vino blanco si no podeis conseguir sake o mirin).

Sal y pimienta al gusto.
Elaboración:

Limpiamos bien las alitas de restos de plumas que tengan y las partimos en dos trozos habituales y eliminamos el trozo final del ala.

Salpimentamos al gusto y lo ponemos en un bol grande.

En un mortero ponemos los ajos y la sal.

Rallamos el jengibre y lo añadimos.

Machacamos bien hasta conseguir una pasta.

Pasamos la pasta a un bol pequeño, añadimos el resto de ingredientes y con una cuchara de madera lo mezclamos hasta que esté todo integrado.

Vertemos sobre las alitas, tienen que quedar todas bien bañadas por la salsa para que se maceren y tomen todos los aromas y sabores.

Dejamos las alitas macerar 3-4 horas y le damos una vuelta cada hora.

Ponemos el horno a precalentar, 200ºC calor arriba y abajo.

Metemos las alitas en una fuente baja de cristal al horno ya precalentado, 25 minutos, sacamos y damos la vuelta a las alitas y las horneamos 15 minutos más.

Las sacamos y listas para comer.

Consejos:

Si quieres más recetas de alitas prueba estas: Alitas de pollo tebasaki

Que quieres más sabor, añade al marinado el zumo de una lima pequeña.

Si os gustan mis recetas y queréis ver más podéis seguirme en mi web Cocina Fácil y Elaborada y también en las redes sociales: Facebook , Google+ , Twiter, Youtube, Pinterest

Fuente: este post proviene de Cocina fácil y elaborada, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cocadas o coquitos, a mi me encanta el coco, cualquier receta que tenga coco me tiene de entrada ya ganado, esta receta clásica es una apuesta segura para los que sois unos fanáticos del coco. Esta re ...

Natillas de turrón, esta receta es de aprovechamiento, seguro que todavía os queda alguna tableta de turrón de las últimas navidades, se pueden hacer muchos postres durante el año, así que ni se te oc ...

Flan de café, un flan para los más golosos. Un postre como siempre fácil de hacer y con pocos ingredientes. Sin horno, poniéndolo al baño maría, en menos de una hora tenéis un flan perfecto para los q ...

Recomendamos

Relacionado

Receta de alitas de pollo al horno con salsa de soja, miel, limón y jengibre. Una receta espectacular y muy original para disfrutar cualquier día de la semana, e incluso para comidas familiares o de amigos. Nivel: Sencillo Tiempo aproximado: 30 min Tiempo del marinado: 2 horas Ingredientes para 4 personas 8 alitas de pollo 3 cucharas de salsa de soja 1/2 limón 2 cucharas de miel 1 trozo de ...

Aperitivos ARCHIVOS DE COCINA Aves ...

Desde Gastronoming te presentamos una forma más de hacer un rico aperitivo con alas de pollo, esta vez te presentamos unas Alitas de pollo con miel y soja, fácil y rápidas de hacer además de muy económicas. Como bien sabes, existen tantas recetas y maneras de hacer unas buenas alitas que a veces no sabes ni cual hacer, pues bien, estas estarán entre tu top ten relación sabor-dificultad de hacer si ...

carnes pollo

ALITAS DE POLLO ADOBADAS AL HORNO Vamos a cocinarrrrrrr. Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día. Ingredientes: 1 Kg. de alitas de pollo. 2 dientes de ajo. 125 ml. de aceite de oliva virgen extra. 125 ml. de vino blanco. 2 cucharaditas de pimentón dulce. 1 cucharadita de pimentón pican ...

general alitas carnes y aves ...

Receta para hacer alitas de pollo al horno con salsa barbacoa Cuando de tanto en tanto visito algún restaurante de comida rápida, suelo pedir alitas de pollo fritas. No están mal, pero, como dice un buen amigo; "ni el mejor plato del mejor restaurante del mundo puede superar a un plato casero hecho con amor". No recuerdo si la cita es exacta, pero la idea sí que es esa. Yo estoy totalme ...

Recetas con pollo

¡Las alitas de pollo a horno en casa nos encantan! Son un producto que se puede cocinar de muchas formas diferentes, que resulta barato, ¡Y además están riquísimas ¿Que más se puede pedir? Hoy las vamos a preparar con salsa de soja y miel, una combinación deliciosa para cualquier asado de carne y que con las alitas queda espectacular. ¿Te animas a prepararlas en casa? Seguro que te hacen las ola ...

recetas de segundos

¡Hola a todos! ¿Quién se anima a hacer unas alitas al horno con un poco de salsa barbacoa casera? Suena apetecible ¿verdad? Eso sí, para comerlas nada de usar cuchillo y tenedor ¡Hoy se come con las manos! La idea de esta receta surgió hablando por teléfono con la otra mitad del blog (benditas tarifas planas de móvil) sobre lo que nos gustaban las Buffalo Wings estilo Hard Rock, con su salsita ...

recetas de segundos carnes entrantes ...

. Alitas de pollo adobadas y al horno Atención…, nos preparamos para chuparnos los dedos repetidamente, por lo tanto vamos a lavarnos bien las manos y a disfrutarrrr, que no vea yo a nadie comiendo este plato con otra cosa que las manos jajajajaja. Vaya recetón que nos acerca hoy Rosa a la “Cocina familiar”, bueno fuera de bromas, ya sabes que puedes ver el trabajo de Rosa en su ...

Cocina internacional Económicas Fáciles ...

Alitas de pollo al horno con salsa barbacoa casera Alitas de pollo al horno con salsa barbacoa casera ,historia: Hoy os traigo una receta de alitas de pollo al horno con salsa barbacoa de esas en las que uno se tiene que poner babero, mancharse y comer con las manos y después, como no, chuparse bien los dedos, je je …si, si es así, el resultado de estas alitas de pollo adobadas y al horno es incre ...

recetas de segundos

Las alitas de pollo en casa nos encantan, ya que siempre están bien de precio y se puede preparar de mil y una formas ¡Siempre están deliciosas! El otro día las preparamos con esta receta de alitas de pollo con soja, miel y ajo que seguro que os va a gustar tanto como nos gustó a nosotros. La idea la hemos visto en muchos blogs, en diferentes variantes, en este caso le hemos añadido el toque del a ...

aves pollo aperitivos

Buenos días cocinillas! Os gustan las alitas de pollo? A mi siempre me han encantado, desde pequeña... Aunque ahora, por eso de cuidarnos, las preparamos poco, y cuando lo hacemos, siempre son al horno, evitando así grasas. Hoy os traigo una receta llena de sabor. El contraste del jengibre y del ajo negro les aportan un extra que no podréis parar!! Ingredientes: (para 2 personas) - 1/2 kilo de al ...