Ingredientes: 4 personas
4 dientes de ajo
50 gr de zumo de limón
50 gr de miel
70 gr de salsa de soja
50 gr de aceite de oliva
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
pimienta negra
1000 gr de alitas de pollo
Poner todos los ingredientes excepto las alitas . Mezclar 5 segundos a velocidad 5. Colocar las alitas limpias en un bol y verter la mezcla, Dejar reposar mínimo 30 minutos.
Poner todo en el vaso y programar, 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Quitar el cubilete y programar otros 10 minutos más, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Ya tenemos listas nuestra alitas.
Espero que te haya gustado la receta. Si no tienes Thermomix:
Machaca los ajos en un mortero, mezcla con el resto de ingredientes y pon a macerar con las alitas mínimo 30 minutos. Pon todo en una cazuela y cocina a fuego medio durante 20 minutos con la cazuela tapada, remover de vez en cuando. Sí la salsa está líquida dejar cocer un poco más hasta que espese. Ya tienes lista la receta.Muchos besines que pases feliz día.