Mis recetas Idea guardada 135 veces
La valoración media de 131 personas es: Muy buena

Alitas de pollo marinadas con cerveza

Alitas de pollo marinadas con cerveza.

Muy buenas ¡¡¡ mi ordenador esta semana ha querido tomarse unas vacaciones por su cuenta y no hay quien le diga que no, cuando dice que no anda, no anda ni a la de tres, jaja, este quiere la jubilación y eso ahora mismo no puede ser, como mucho al cuarto del técnico por unos días, bueno, vamos a ver hasta cuando aguanta esta vez.

La receta de hoy es muy sencillita, solo es dejar en el aliño un rato y luego freír, vamos, fácil, fácil. En casa las alitas nos gustan mucho, sobre todo a mi chico, aunque ya sabemos que no se puede comer mucho frito y menos ahora que se nos acerca el veranito..... hay que lucir chicha, jeje, pero bueno, un gusto de vez en cuando viene bien.

Comencemos con la receta.

Imagen 0


Ingredientes:

6          Alitas de pollo "550gr"

20gr     Manteca de cerdo

8gr       Pimentón dulce

2gr       Pimienta blanca molida

6          Dientes de ajo

5gr       Especia Harisa

1          Lima

300ml  Cerveza

Sal

Preparación:

Lo primero que haremos en esta receta será revisar que a las alitas no les queden restos de plumas, si tienen se las quitaremos con la mano o quemándolas, una vez las tengamos listas, si las hemos quemado las limpiaremos bien, las partiremos por las juntas quedándonos con las dos partes más jugosas, la punta la desecharemos.

En un bol pondremos las alitas, la manteca la derretiremos en el microondas y la añadiremos al bol.

También añadiremos las especias, los dientes de ajo los machacaremos y los añadiremos, por último añadiremos el jugo de la lima, la cerveza y una pizca de sal.
Imagen 0
Imagen 0


Removemos todo bien para que las alitas tomen sabor y taparemos el bol con un trapo para dejarlas macerar al menos 2 horas.

Una vez transcurridas las 2 horas pondremos una sartén con abundante aceite o una freidora a calentar, una vez este el aceite a una temperatura de 180º añadiremos las alitas y las dejaremos entre 15 y 20 minutos dependiendo del tamaño.

Cuando observemos que los trozos de alitas más pequeños están listos los sacaremos y dejaremos los muslitos que se terminen de hacer.

Los trozos que saquemos los pondremos sobre un papel de cocina absorbente para que quite el exceso de aceite.

Listas para comer.
Imagen 0


Imagen 0


                                                     ¡Buen provecho!  

También te puede interesar.
Imagen 0
Imagen 0
Imagen 0
Imagen 0
 

Fuente: este post proviene de Mis recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Arroz con curry y mostaza

En muchas ocasiones ya he dicho que el arroz me gusta de cualquier forma, me da igual si es en dulce o en salado. Lo que más me gusta de este cereal es que te permite prepararlo de muchas formas difer ...

Bizcocho de Piña.

Esta semana volvemos con el dulce, algo sencillo pero rico de sabor. Los bizcochos son un clásico en desayunos y meriendas, la verdad es que son muy socorridos, ya sabes, esas veces en la que se prese ...

Recomendamos

Relacionado

m muffins de chocolate chocolate y naranja ...

Muffins de chocolate con naranja

Muffins de chocolate con naranja.

Muy buenas ¡¡¡ que tal lleváis estos calores, yo desde luego fatal, ya sabéis que no soporto el calor. Llevo mucho tiempo sin publicar por problemas con mi ordenador y otros asuntos que se me han complicado, pero en fin, ya estoy de vuelta aunque no creo que sea por mucho tiempo, la verdad es que me hace falta desconectar para solucionar cierto asuntos que no puedo dejar sin mi atención, pero aún ...

alitas música pollo ...

ALITAS DE POLLO MARINADAS CON CERVEZA

Vamos hoy con una receta realmente fácil de hacer y que le gusta a todo el mundo. Hoy cocinamos unas alitas de pollo marinadas con cerveza. A POR ELLOS!!.VÍDEO. INGREDIENTES. 1 Kg de alitas de pollo. 5 dientes de ajo. 1 cebolla tierna morada. 1 c.p. de mostaza. cayena molida. 100 ml. de salsa de soja. zumo de 2 limas. 200 ml. cerveza. aceite. sal. Patatas. Cebolla morada.ELABORACIÓN. En primer lu ...

recetas de segundos s

Salmón en papillot con verduras.

Ya se que no son horas pero que se la ve a hacer, hay días que por mucho que quieras te faltan horas y más si llevas atraso en otras tareas, este fin de semanahe estado un poco desconectada. Bueno, hoy toca una de pescado, me he decidido por el salmón, que me gusta mucho y que te permite hacer unos platos estupendos, además tiene muchas cosas buenas, como proteínas y es rico en ácidos grasos, hoy ...

Cosicas saladas

Alitas de pollo laqueadas

De entre todas las formas de preparar las alitas este es el modo estrella a la hora de hacerlas en casa. Es una receta bastante económica que, además, se prepara en un momento sin ensuciar apenas utensilios por lo que es difícil negarse a prepararlas. Además, si las alitas no os entusiasman podéis seguir la misma receta del laqueado para otro tipo de carnes, por ejemplo, unas costillas o incluso a ...

pollo recetas con pollo azafrán ...

Pollo con azafrán y tomillo

Pollo con Azafrán y tomillo.

Hay que reconocerlo, el pollo es la carne que más solemos gastar, además de que es la que más variedad de recetas tiene, y que queréis que os diga, en todas queda estupendo, es una carne superagradecida. Hoy os traigo una receta de lo más sencilla, es una de esas en las que pones todos los ingredientes y la dejamos hacer despacito, desde ya os digo que queda muy rico, me encanta. Bueno, vamos a e ...

recetas de primeros q

Quesadilla vegetal y queso.

La receta de hoy es un plato típico mejicano, la quesadillas, es una receta que tiene muchos rellenos, se pueden hacer de carne, vegetales, etc... la que yo os traigo hoy es vegetal, es perfecta para una cena ya que es muy ligerita, en mi casa normalmente las suelo hacer para las cenas. Este plato tiene muy poco que hacer, es muy fácil, ya que no tiene complicaciones a la hora de prepararlas y el ...

pudin recetas postres

Pudin de piña

Pudín de Piña.

Mirar a las horitas que llego con el postre.... bueno más vale tarde que nunca, hoy es que ha sido un día algo complicado y me ha sido imposible hacerlo antes, así que como es un poco tarde, voy a ser breve. Vamos directamente con el postre que es muy sencillito y os aseguro que queda muy rico. Os dejo con la receta y espero que os guste. Buen fin de semana para tod@s. Ingredientes: 380gr Lech ...

Pollo Alitas

Recetas fáciles alitas de pollo

Hola amigos y amigas hoy les voy a dejar dos recetas con alitas de pollo, bien fáciles que de seguro te encanta y que o mas probables es que vos uses este ingrediente en el tuco pero hoy con estas recetas fáciles, vas a darle otro uso a las alitas de pollo. Espero te sirvan estas recetas fáciles de pollo.  Recetas fáciles con alitas de pollo Y para comenzar con estas recetas, les voy a dejar como ...

entrantes ingredientes primeros platos ...

Alitas de pollo al horno

No te pierdas ninguna novedad y sígueme en : PAGINA DE FACEBOOK YOU TUBE (Suscríbete) TWITTER INSTAGRAM ​Te invito a participar en mi grupo de Facebook AMIGOS DE RECETAS FACIL CON BELA Necesitamos: 10 Alitas de Pollo 2 ajos laminados Especies chimichurri Pimienta negra Orégano Perejil Ajo granulado Sal Aceite de oliva Modo de Hacerlo: Preparamos ...

C

Cake de almendra y pistacho

Como se nota el calorcitooo....para mi llega esa época del año que no me gusta nada, solo calor, calor y calor, por lo menos por esta zona ya te pones un ratito al sol y empezamos con las jornadas de moreno tostado, jeje... de verdad, que mal lo llevo ya, y eso que no acabamos ni de empezar todavía, cada año me cuesta más aguantar las altas temperaturas, se nota que voy ya para mayor, jeje. Bueno, ...