Almejas a la marinera fácil



Ingredientes:

1 Kg Almejas

1 Vaso vino blanco

1 Cucharada de Harina

3 Dientes de Ajo

Perejil

Aceite de oliva 

Sal

Elaboración:

Dejar las almejas en una fuente con agua y sal durante unos 15 minutos para que suelten la arena que puedan contener, después limpiar bien bajo el agua y desechar las que no estén vivas o estén rotas.

Picar el ajo y pochar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

Cuando el ajo esté dorado, echar una cucharada de harina y cocinar un minuto con cuidado que no se queme. 

Incorporar el vaso de vino y las almejas remover y mantener en el fuego hasta que estas se abran.

Cuando las almejas estén abiertas, espolvorear perejil picado. 

Si alguna almeja no se ha abierto, desecharla por seguridad ya que podría estar en mal estado.

Fuente: este post proviene de Recetasfáciles NK, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes de mini croissant: 1 Lámina de hojaldre 1 Huevo 1 Chistorra Elaboración de mini croissant: Precalentar el horno a 200º Estirar la lámina de hojaldre y cortarla en triángulos. Os dejo un d ...

Ingredientes 2 personas: 1 Rape 1/2 Cebolla 2 Patatas medianas 4 dientes de ajo aceite vinagre sal Elaboración: Pelar las patatas, cortarlas en rodajas. Cortar la cebolla en juliana y freír junto a la ...

Recomendamos

Relacionado

Almejas Almejas a la Marinera Almejas en salsa marinera ...

Hoy os traigo una receta fácil y muy rápida con la que disfrutar en estos días de Semana Santa sin saltarse la vigilia. Almejas a la Marinera. Un aperitivo exquisito sin apenas calorías y gran valor nutricional, al ser fuente de hierro y vitamina B12. Se preparan en un momento y están riquísimas. Esta salsa puede servir para cualquier tipo de pescado o marisco. Y antes de empezar os recuerdo qu ...

recetas de primeros almejas almejas a la marinera ...

Inauguro una sección en estos tiempos de estrés. En el blog ya tenemos las cine-recetas y las cenas a cámara rápida, así que vamos con "Con el entrante en los talones" Una propuesta de aperitivos clásicos, sencillos y muy socorridos para solventar ágapes familiares, reuniones de amigos, terraceos varios... Empezamos con las famosas Almejas A La Marinera. Éxito garantizado... Que alguien ...

recetas de primeros aperitivos pescado

Buenos días a todos, Hoy os traigo la receta de un aperitivo rápido y rico a la par que sano, se hace en un momento y en casa duran segundos...Almejas a la marinera Ingredientes.- 500 gr de almeja japonesa Una cebolla Un ajo Aceite de oliva Una cucharada de harina Medio vaso de vino Preparación.- Picamos la cebolla y el ajo. Ponemos aceite en una sartén y sofreímos la cebolla y el ajo. Cuando es ...

recetas de primeros aperitivos pescado ...

Esta receta es la participante para el "Reto Tia Alia". Mira que no tenerla en mi recetario! Hay que dar las gracias a Luz del blog "Cocinando...un abril encantado" que es la que propuso las recetas con las integramos el reto. Hay diversas maneras de realizarlas, pero yo me voy a la más sencilla en mi opinión, con apenas ingredientes, y con un sabor increíble INGREDIENTES: 20 ...

recetas de primeros a la marinera almejas ...

Una almeja como un camiónQuizás no conozcáis esta almeja. Llega a alcanzar un peso y tamaño importante y su carne es muy jugosa tanto en crudo (como suele comerse en mi provincia) como guisada a la marinera, como hoy os la presento. Es una delicia. Se trata del "bolo" o "porro" como se le conoce aquí. Su nombre latino es la Venus verrucosa y en otras latitudes se la conoce como ...

Recetas fáciles Recetas saladas almejas ...

Las almejas en salsa marinera son un plato muy típico de nuestra gastronomía. De hecho, es muy común ver este plato elaborado de una gran variedad de maneras diferentes gracias a su versatilidad. Por ejemplo, podemos hacer las almejas a la marinera en un guiso con gambas o merluza, con tomate, con una salsa picante e incluso acompañando a unos espaguetis. Hoy explicaremos paso a paso la receta de ...

recetas de primeros pescados y mariscos

¡Soy un despitado! Antes de navidades compre un par de kilos de almejas para preparlas durante las fiestas ¡Y aun me quedaba medio quilo en el congelador! Así que, ni corto ni perezoso, he preparado este platazo de almejas a la marinera con tomate que esta para chuparse los dientes. Yo he preparado esta receta con almejas japónicas ¡Y encima congeladas! y aun así estaba deliciosas. Así que si son ...

pescados y mariscos receta almejas ...

Prepara unas almejas a la marinera con esta sencilla picada. En unos minutos tendrás un plato exquisito. Probablemente, hay tantas recetas de almejas a la marinera como tipos de almeja. Yo misma las preparo de una manera distinta cada vez. Esta es una receta sencilla y diferente que se prepara en unos pocos minutos, ideal como entrante o para compartir en una cena. La picada es una técnica culinar ...

recetas de primeros amc

ALMEJA JAPONESA La almeja japonesa (Rhuditapes Philippinarum) es un molusco bivalvo. Posee dos valvas (conchas) iguales con unas suaves líneas concéntricas y muy marcadas que forman verdaderos surcos. Aunque es similar a la almeja fina, es más corta y abombada Varía su color en función de donde está enterrada, a veces tiene dibujos en zig-zag, el interior es crema. Habitualmente vive en las zona ...

almejas almejas a la marinera cocina casera ...

Cuando se acercan comidas y cenas especiales muchas veces no sabemos que poner como entrante. Una opción es la receta tradicional de almejas a la marinera. Este plato tradicional en la cocina española,tiene muchas formas de elaborarlo. Aunque la receta básica es un guiso de almejas. Hoy nos centraremos en como se hace en La Comunidad Valenciana especialmente la comarca del El Baix Segura. Esta re ...