Puedes preparar una buena cantidad de este snack para luego guardar un poco. Es ideal para llevar al trabajo, para esos momentos en los que te da un poco de hambre pero no puedes comer o no quieres abusar. Así que no te preocupes, es mucho más fácil de lo que piensas. Entonces, vamos a ver cuáles son los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta deliciosa receta. Al conseguirlos, pongámonos manos a la obra.
Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta deliciosa receta de snack son:
Almendras
Aceite vegetal para freír
Sal al gusto
Almendras fritas, pasos para hacer este snack súper fácil y rápido:
El primer paso que debemos llevar a cabo para la preparación de estas deliciosas Almendras fritas es alistar las almendras. Podemos comprarlas ya peladas, y debemos asegurarnos de que estén bien crujientes. Esta será la clave para que queden perfectas al final. Si quieres también puedes comparlas sin pelar y simplemente pelarlas en casa. Esta decisión dependerá de ti y de lo que te parezca más cómodo.
Ahora, en una sartén amplia vamos a poner a calentar 3 cucharadas de aceite. En este caso vamos a usar aceite de oliva virgen extra. Pero si tú quieres, puedes usar el aceite que tengas a la mano, mientras sea vegetal y no de un sabor demasiado fuerte, estará bien para las Almendras fritas.
Cuando el aceite esté bien caliente, añade un puñadito de almendras. Toma en cuenta que no deben quedar demasiado juntas, ya que necesitaremos espacio para moverlas y que no se vayan a quemar. Mantendremos el aceite a fuego medio e iremos removiendo las almendras poco a poco para que se tuesten bien. A medida que tomen el color que desees, las irás sacando y colocando en papel absorbente.
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