ALUBIAS CON BACALAO Y NÍSCALOS

Los ingredientes son: -1 puñado de acelgas -albóndigas de bacalao -patatas -2 tomates rallados -1cebolla -1cucharada de pimentón -alubias y garbanzos ya remojados de la noche anterior -1puñado de almendras -1rebanada de pan tostado -huevos duros -azafrán -sal -aceite -En una cazuela con aceite freímos los ajos y la cebolla picada. -Añadimos sal, echamos el tomate. -Echamos el pimentón y rehog ...

Los ingredientes son: -300gr de atún a tacos -5 tazas de arroz(1 taza por persona) -1ñora -2 dientes de ajos -1cebolla -perejil -1pimiento morrón de lata -1tomate rallado -1puñado de níscalos -1puñado de setas -1puñado de champiñones -2alcachofas -1puñado de guisantes -1puñado de cangrejos -sal -aceite -colorante o azafrán -En una sartén con aceite freimos la ñora, cebolla,sal, pimiento, ajos y e ...

Los ingredientes son: -500gr de mejillones -1cebolla -1cabeza de ajos -1vaso de vino blanco -hebras de azafrán -1cayena o guindilla -1cucharada de harina de trigo -sal -perejil -Limpiamos los mejillones . -Los cocemos al vapor con sal, pimienta, perejil y ajos cortados en trocitos. -Retiramos cuando hayan abierto los mejillones. Colamos el caldo, lo guardamos. -Quitamos la carne de los mejillo ...

Ternera en salsa con Níscalos y Alubias Hola gente de Alacena, hoy os proponemos una receta para la que habrá que esperar hasta octubre-noviembre para poder elaborarla (a no ser que se utilicen níscalos en conserva), pero que teníamos guardada. Es una receta que solemos hacer en temporada de setas, ya que el sabor que los níscalos le dan a la salsa es espectacular y cuando te encuentras uno en la ...

Los ingredientes son: -300gr de bacalao desalado cortado en trocitos -1coliflor pequeña -500gr de arroz o (una taza por persona) -2ñoras -100gr de alubias tiernas -100gr de guisantes -1pimiento rojo pequeño -1cebolla pequeña -2tomates rallados -4dientes de ajos -aceite -sal -azafrán -perejil -En una sartén o paellera sofreímos la cebolla picada, los ajos, ñoras y el pimiento cortado en tiras. ...

Los ingredientes son: -300gr de bacalao desalado cortadito en trozos -1puñado de acelgas limpias y troceadas -3ñoras -1tarro grande de garbanzos cocidos -1cebolla grande -2patatas -1pimiento rojo pequeño -2 dientes de ajos -2tomates rallados -1cucharadita de pimentón -aceite -sal -azafrán En una sartén con aceite freímos los ajos aplastados, la cebolla picada , las ñoras y sal. Cuando esté frito e ...

Los ingredientes son: -1 estornino grande -1tarro de alubias cocidas -1cebolla -2patatas -1pastilla de caldo de pescado -1hoja de laurel -1cucharada de pimentón -1zanahoria -1tomate rallado -harina -sal -aceite -azafrán Cortamos el pescado en rodajas, salamos y rebozamos en harina, poniendolo a freir , cuando este frito apartamos. En ese mismo aceite echamos la hoja de laurel, zanahoria y cebo ...

Para hacer este rico guiso es muy sencillo y los ingredientes son: - 300gr de bacalao desalado desmigado -1puñado de alubias tiernas -1tomate triturado -1cebolla -1vasito de vino blanco -3patatas -1cucharadita de pimentón -aceite -azafrán -sal -Picamos la cebolla y sofreímos -Echamos sal -Cuando esté dorada, echamos el tomate y pimentón -Rehogamos -Vertemos un vasito de vino blanco y dejamos ...

Los ingredientes son: -300gr de bacalao desalado -200gr de harina -3huevos -150gr de mantequilla -300ml de agua -4dientes de ajos -sal -aceite -Desmenuzamos el bacalao. -Picamos los ajos, perejil y lo mezclamos con el bacalao. -Calentamos en una olla el agua junto la mantequilla. -Cuando empiece a hervir echamos la harina de golpe. -Removemos con una espátula haciendo una masa homogénea. ...

Los ingredientes son: -1cebolleta -300gr de níscalos -1puñado de collejas -2dientes de ajos -2huevos -harina -perejil -sal -aceite de oliva -Limpiamos y troceamos los níscalos, cebolleta y las collejas. -Batimos los huevos, ajos, perejil. -Echamos la harina y levadura hasta formar una gacha. -Añadímos los níscalos, cebolleta, collejas a la masa y removemos. -Ponemos a calentar aceite en una sar ...