comunidades

Aprendiendo a leer etiquetas de los alimentos



Aprende a leer etiquetas para detectar productos malos
Hola, al ver este tema, me doy cuenta lo importante que es hoy en día aprender a comprar productos que ayuden a una buena alimentación.
En mi casa, me dicen que soy compradora compulsiva y a lo mejor están en lo cierto, ya que cuando voy al mandado, compro en base a lo que me gusta, pero no veo las etiquetas para ver lo que contiene y sobre todo en el lugar donde vivo todavía no es muy común tener alimentos orgánicos, pero lo importante es aprender y eso vamos a hacer.

En esta ocasión, hablaremos de la importancia de saber leer las etiquetas de los alimentos que compramos en el mandado ya sea en una tienda abarrotes como en un gran supermercado y abordaremos el tema en 9 importantes pasos los cuales iremos planteando en las siguientes presentaciones.Empecemos:

En ocasiones con solo ver los alimentos, podemos saber cuales son chatarra, ya que no siempre es fácil identificar la comida sana
Podemos determinar que la comida es chatarra cuando esta, su presentación es frita o que se encuentra sumergida en grasa, en cambio, los alimentos mas sanos los encontramos cuando estos son asados u horneados.
También tratamos de mantener una comida sana, pero si le añadimos un exceso de aderezo procesado en la ensalada esta dejara de ser saludable.
COMO IDENTIFICAR LOS ALIMENTOS MALOS LEYENDO LAS ETIQUETAS
HAY QUE RECONOCER LOS ALIMENTOS
Paso 1:
Leer la etiqueta con la información nutricional desde el principio hasta el fin
Para poder hacer esto, es importante entender lo que contiene dicha etiqueta, esto nos ayudara a tomar decisiones relacionadas con los alimentos
Componentes de la Etiqueta de Información Nutricional

1. Tamaño de la porción:
En esta sección nos muestra cuantas porciones hay en el paquete y que tamaño es cada porción.
Los tamaños de las porciones se dan en medidas familiares, como ¨tazas¨o ¨pedazos¨
Es importante que sepan que esta información se basa en una porción del alimento y
Con frecuencia, un paquete contiene más de una porción de alimento.
2. Cantidad de Calorías:
Las calorías indicadas equivalen a una porción del alimento. Las ¨calorías de las grasas¨indican cuantas calorías de grasa hay en una porción.
El que el producto no contenga grasa no necesariamente significa que no contenga calorías.
Hay que leer la etiqueta.
3. Porcentaje (%) de valor diario.
En esta sección nos dice como los nutrientes en una porción de alimento constituyen a su dieta diaria total.
Los valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Aquí es importante tener una orientación nutricional para averiguar el nivel de calorías que mas nos beneficien.
4. Limite estos nutrientes.
Comer demasiada grasa (especialmente grasas saturadas y grasas trans), colesterol, sodio puede aumentar el riesgo de contraer ciertas enfermedades crónicas, como las enfermedades cardíacas, algunos canceres y la presión alta.
Hay que tratar de mantener estos nutrientes al nivel más bajo posible todos los días.
5. Coma bastante de estos nutrientes.
Es frecuente que no comamos suficiente fibra, vitamina A, vitamina C, calcio y potasio.
Estos nutrientes son esenciales para tener una vida saludable.
Comer estos nutrientes se puede mejorar la salud y ayuda a reducir el riesgo de contraer ciertas enfermedades
Entonces ya conocemos lo que compone una etiqueta de Información Nutricional, pero todavía nos falta conocer mas cosas.
En siguientes publicaciones seguiremos manejando este tema tan importante en nuestra nutrición diaria.
No dejes de seguirme ya que esto no ha terminado.
CONTINUARA............

Fuente: este post proviene de Salud y DIY de Isabel, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Cómo leer las etiquetas de los alimentos, 6 factores clave

Desde enero de 2016 las normas para el etiquetado de alimentos y la información nutricional es más específica y clara ya que lo que era voluntario (número de calorías o la cantidad de carbohidratos de carbono, azúcares, proteínas, sal o grasas saturadas), es ahora obligatorio en todos los envases de alimentos. Esta información se aporta por cada 100 gramos de porción de alimento, de forma que se p ...

Consejos y curiosidades

Cómo interpretar las etiquetas de los alimentos

¡Hola saltarines! Hoy os traigo un post que, para mi, es muy interesante. Es algo que deberíamos de saber todos estemos a dieta o no: cómo interpretar las etiquetas de los alimentos. Todos hemos oído hablar de las grasas saturadas, los hidratos de carbono, las proteinas...pero, ¿como debemos interpretarlo? Información importante Lo primero que tenemos que mirar la primera vez que compramos un prod ...

general nutrición

Aprende a interpretar la etiqueta de los alimentos: 'El etiquetado cuenta mucho'

Fuente: Web de la campaña "El etiquetado cuenta mucho" AECOSAN Una parte muy importante de los alimentos es su etiquetado y enterarnos hoy de todo lo que una etiqueta alimentaria nos dice no es tarea fácil. Conscientes de ello, desde la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), se ha lanzado la campaña "El etiquetado cuenta mucho", para visibili ...

Información nutricional azucar diferenciar azucares ...

Sin azúcar añadido: cómo diferenciar los diferentes azúcares

Cada vez hay más información sobre lo perjudicial de tomar productos con azúcar añadido y altamente procesados. Pero también cada vez es más difícil averiguar si en realidad ese producto lleva algún tipo de azúcar añadido. Se debe matizar  que muchos productos llevan azúcares naturales en ellos. En la actualidad, venden muchos productos con la etiqueta de saludable, sin azúcar, bio, integral, alto ...

nutrición alimentacion frutas ...

Los 15 alimentos que no pueden faltar en tu lista de la compra en verano

Con la llegada del verano y el calor, nuestros hábitos alimentarios cambian un poquito. Preferimos comidas más fresquitas y consumimos más líquidos, frutas y verduras. Hoy veremos qué alimentos no pueden faltar en tu lista de la compra para que tu alimentación en verano siga siendo tan saludable como la del resto del año. Sin alimentación no hay vida, y sin una buena nutrición no hay salud. 1. T ...

Consejos alimentos congelados consejos ...

Descubre los beneficios de comprar alimentos congelados

Cada vez más personas intentan llevar una vida saludable. Para ello suelen realizar ejercicio físico de manera regular y seguir una dieta rica en frutas, verduras y alimentos bajos en grasas. No obstante, el ritmo de vida actual a veces no permite disponer del tiempo necesario para preparar un plato sano y equilibrado. El trabajo y los estudios acaparan casi todo el tiempo de las personas, pero gr ...

general gastronomía alimentación ...

Cómo conservar mejor los alimentos

Una correcta alimentación depende de lo que comemos, de la manera de cocinar los alimentos y de su conservación. Comprar alimentos frescos para comer de manera inmediata asegura la calidad de esta, siendo una de las mejores formas de comprar, por ejemplo, pescado. Pero no es la única, puesto que hay formas de conservar los alimentos para que podamos comer mejor. Ante todo, limpieza Es importante, ...

Recetas Vegetarianas / Veganas VEGANOS

6 alimentos saludables para veganos

Hola a tod@s! Esta semana queremos compartir con vosotros una nueva colaboración de Edith Gómez en la que nos indica algunos alimentos especialmente saludables para los veganos.  En este artículo en concreto nos habla de 6 alimentos saludables de fácil adquisición. Algunos de ellos como los Frutos Secos y la Quinoa los podéis encontrar en nuestra web de Alacena de la Vega. Un saludo y deseamos que ...

leer etiquetas de los alimentos leer etiquetas alimentación sana ...

4 Consejos SIMPLES para leer las etiquetas de los ALIMENTOS

¡Hola a todos! Ya sabemos hace rato que no tenemos que dejarnos seducir por los envases y marketing de la comida sino leer las etiquetas atentamente para saber cómo nos estamos alimentando. Hice este video porque me sucede una cosa que supongo le pasará a muchos: si bien uno puede investigar mucho sobre cómo leer las etiquetas de los alimentos, cuando estamos en el súper, la información es tanta y ...

ingredientes ocasiones especiales articulos gastronómicos

Los 8 alimentos imprescindibles de la Navidad. Todo el año esperando por la número 6

Los Alimentos más solicitados de la Navidad La Navidad es un tiempo de celebraciones que van acompañadas siempre de grandes comidas y exquisiteces. Son fechas de alegrías y festejos, pero también de delicias para el paladar. En esta época las mesas se visten con los mejores sabores de la gastronomía . Son días para darse caprichos y disfrutar en familia o con amigos a la hora de las comidas. La g ...