Arepas colombianas con queso, receta fácil y rápida

Para 11 arepas

Arepas colombianas con queso, receta fácil y rápida
Tiempo de preparación: 20 minutos

Las Arepas colombianas son todo un símbolo de identidad de Colombia. Son unos panecillos de maíz que puedes rellenarlos con lo que más te guste. También puedes comerlas como pan y acompañar así cualquier comida. Se preparan con pocos ingredientes y muy básicos que seguro tienes en tu cocina. Además, como se cocinan en la sartén, el resultado es muy rápido. Espero que las disfrutes.

Ingredientes


560 ml de agua tibia

330 gr de harina pre-cocida de maíz

200 gr de mozzarella rallada

30 gr de mantequilla

8 gr de sal

Arepas colombianas con queso, receta fácil y rápida: videoreceta



Arepas colombianas con queso, receta fácil y rápida: preparación de la receta

1.-  Forma la masa. Pon el agua en un recipiente. Añade la sal, la mantequilla a temperatura ambiente y la harina de maíz precocida. Mezcla un poco y añade el queso mozzarella rallado. Mezcla con las manos hasta formar una masa. Tendrás que amasar durante dos minutos o hasta que veas que está todo integrado y queda una masa suave. Deja reposar cinco minutos.



2.- Da forma a las arepas. Coge una porción de masa y forma una bola con las manos. Aplasta la bola hasta que quede de un grosor aproximado de centímetro y medio. Haz lo mismo hasta acabar con toda la masa.



3.- Cocina las arepas. Pon una gota de aceite en la sartén bien repartida. Cocina a fuego medio, en el número seis de los nueve niveles. Cocina sin moverlas y dales la vuelta a los 5 minutos o hasta que veas que se han cocinado. Retira a un plato.



Mis consejos para preparar Arepas colombianas con queso:

He utilizado harina de maíz precocida amarilla, pero puedes utilizar también la harina blanca.

Rellena las arepas con lo que más te guste.

Te recomiendo estos Utensilios para preparar tus Recetas de Pan:

[amazon box="B07C2V4DGK,B088BJ1Z64,B01MSWUVBG,B000KGEVB8" grid="4"]

Fuente: este post proviene de Anna Recetas Fáciles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las ensaladas que nos salvan de multitud de y hoy qué como. Admiten tantos ingredientes y variaciones que puedes preparar desde una ensalada muy ligera a una perfecta para comer de plato único. En mi ...

Te dejo aquí cuatro recetas con calabacín para que tengas opciones para preparar deliciosas comidas y cenas con esta verdura como base. El calabacín, al tener un sabor tan suave, combina a la perfecci ...

¿Te gusta la merluza? En este recopilatorio te doy cuatro formas de prepararla para que no te quedes sin ideas. Desde una tradicional merluza a la marinera hasta una atrevida merluza a la naranja, pas ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas Tapas y snacks Vegetarianos ...

En este programa… Aprendémos como hacer la verdadera y auténtica receta de arepas colombianas o venezolanas, para que queden más ricas que nunca! Las arepas son parecidas a una tortilla, y lo que más me gusta es que combinan muy bien con todo: las podemos comer en el desayuno con dulces o quesos, también podemos tostarlas con nuestros rellenos preferidos, e incluso la podemos comer como un s ...

recetas de primeros entrantes postres ...

. Arepas de queso colombianas, historia: Esta receta es de las que sé que van a triunfar. Ya tengo unas arepas en el recetario y fueron un éxito, pues estas que llevan queso… La receta nos la cede Clau, propietaria del blog “Cocina con Clau“, en el que encontraréis deliciosas recetas como esta. Si queréis estar al tanto de todas las novedades, podéis seguirla en su página de Face ...

Cocina internacional Económicas Fáciles ...

Arepas de queso colombianas Arepas de queso colombianas ,historia:Arepas colombianas La primera vez que se hizo referencia sobre este producto fue en el año 1539, es la evidencia que su origen fue de los nativos del nuevo mundo ya que en los escritos de la época había descripciones sobre una torta gruesas que se llamaban arepas. Hoy en día este alimento es muy común en Venezuela y Colombia siendo ...

recetas con pollo como hacer arepas las mejores arepas ...

Latinoamérica tiene una de las gastronomías más sabrosas y potentes a nivel mundial. Hoy el equipo de Tu tiempo en la cocina os traemos las arepas, que son muy valoradas, y esta versión de AREPAS reina pepiada (VENEZOLANA) es algo delicioso que tenéis que probar. Para darle nuestro toque saludable las hacemos con MAYONESA FIT. Ingredientes para las arepas: - 200 gr de harina de maíz precocida - 4 ...

RETO COMIDAS DEL MUNDO

Con esta receta participo en el reto de cocinas del mundo que para el mes de mayo han propuesto con la “C” : Colombia. Si quieres hacer un impresionante viaje gastronómico por este país no dudes en visitar la página del reto. Te vas a quedar alucinado con la variedad y calidad de las recetas realizadas. Si quieres ver las preparaciones que he hecho meses anteriores para este juego, pincha AQUÍ ...

Pan y masas Salado

En Colombia hay diferentes tipos de arepas, todo depende de la parte del país en donde se cocinen, éstas son típicas de la costa del caribe colombiano.  Y su historia tienen, ya que todos los días salimos a andar un grupo de chicas, y como no, alguna vez sale a colación la cocina, por cierto, tengo que decir que estoy aprendiendo muchas recetas caseras nuevas, que nunca está de más, y ésta es una ...

Recetas de Colombia

Arepas con carne deshebrada y aguacate: ¡deliciosa receta! ¿Quieres deleitar a tu paladar con una comida llena de sabor y texturas? Entonces, no puedes perderte esta receta de arepas con carne deshebrada y aguacate, ¡te aseguramos que no te arrepentirás! Ingredientes 2 tazas de harina de maíz precocida 2 tazas de agua 1 cucharadita de sal 250 gramos de carne deshebrada 1 aguacate maduro 1 ceboll ...

Receta de arepas de garbanzos colombianas! Esta receta la hice en el desafío #SuperaEsto de El Gourmet junto a la Chef Colombiana Margarita Bernal. Estas arepas son muy fáciles de preparar, quedan riquísimas y ademas son sin gluten. Ideal para incorporar recetas con legumbres en nuestra dieta. INGREDIENTES Para las Arepas: Garbanzos cocidos 300 g, queso fresco o mozzarella 150 g, manteca fundida 4 ...

entrantes ingredientes primeros platos ...

Hace varios años publiqué en el blog la receta de las arepas con queso, en aquella entrada contaba que las hacía con frecuencia para desayunar y que congelaba una buena cantidad de arepas listas para asar. No obstante, con el paso del tiempo, el pan ha ido desplazando a la arepa en mis desayunos y últimamente prefiero la tostada porque me resulta más cómodo y rápido desayunar con una rebanada de p ...

1os PLATOS Arepas Pavo ...

Esta semana toca receta Venezolana, en La Cocina de Alex de vez en cuando nos gusta fusionar la cocina de otros países con la cocina Mediterránea que es la intentamos hacer desde este blog. Espero que os guste la idea! Las Arepas pueden hacerse asadas, horneadas, fritas o cocidas y el único ingrediente que necesitamos importante en la harina de Maíz Precocida, hoy en dia muy fácil de encontrar en ...