Ingredientes:
arroz vaporizado
ajo al gusto
agua
sal
aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Cocinar el arroz el tiempo estipulado en el envaso en agua ligeramente salada.
Cuando es arroz esté cocido, se escurre y se pasa ajo el grifo de agua fría para cortar del todo la cocción escurrimos y lo reservamos.
Pelamos y picamos los dientes de ajo. Se pican finos.
Ponemos aceite en una sartén antiadherente a calentar. Cuando el aceite haya cogido algo de calor , añadir los ajos picados y saltearlo a fuego medio hasta que comiencen a dorar. En ése momento añadiremos el arroz y mezclamos bien, añadir un poco de sal ( sin pasarse) y saltear bien todo junto para que el arroz se impregne bien del ajo y el aceite.
Saltear unos 2 minutos removiendo sin parar y listo
Sencillo en grado máximo y pleno en sabor. Ya sólo resta tu imaginación para usarlo.
El arroz de ésta manera es un clásico muy recurrido para mi, me sirve como guarnición o como base o complemento de otras recetas.
No puedo remediarlo soy muy fan del ajo
Fuente: este post proviene de La cocina de maetiare, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: