Arroz caldoso con chorizo criollo y lomo adobado

Hola a todos hoy quiero volver con un arroz caldosito y para ello vamos a hacerlos con un molusco vivalvo como es la chirla y acompañada de gambas un arrocito muy marinero que nos va a encantar. Ademas creo que vamos a ver poco a estas pequeñas almejas por un tiempo ya que segun sus capturas se van a dejar de realizar ya que su tamaño no es el que deberia de tener segun la Junta y estudios que se ...

Hacía mucho tiempo que no ponía un rico arroz en el blog y por ello os traigo este realizado con lomo de cerdo adobado. Lo importante de este plato es el adobo que llevará la carne, ya que será lo que le ofrezca gusto a vuestro plato sobre todo si utilizáis agua en vez de caldo para realizarlo. Ingredientes: - 4 filetes de lomo de cerdo adobado. - 2 tazas de arroz. - 4 t ...

ARROCES Hoy es turno de un arroz lleno de sabores pronunciados en el que en esta ocasion vamos a unir el bacalao con almejas de carril en un arroz caldosito. Me ha encantado, me ha gustado y ha sido una autentica delicia en el que no dejo de reconocer que con esta materia prima es facil cocinar y ademas el exito esta asegurado. Pero lo mejor sera verlo como hacerlo. De Jose Carlos Monje-La Coci ...

Como de costumbre el día 20 lo tengo reservado para el Desafío en la cocina. ¡Que ganas tenía ya! En esta ocasión el desafío ha sido salado y la propuesta era "Arroces caldosos" a partir de ahí podíamos hacer lo que quisiéramos ¡Menuda elección! Me encantan los arroces caldosos en todas sus variantes y me parecen muy reconfortes ahora que esta llegando el frío. Una cosa si que tenía clar ...

Tardaremos más en escribir la receta que en hacerla. Este arroz lo preparé el otro día en casa de mi madre, mi padre es fan de los arroces caldosos, aunque mi madre nunca se atreve a prepararlos. Así que cuando le dije que lo iba a preparar allí le gustó bastante la idea. Además alucinó por el poco tiempo en el que estaba preparado. Y después lo mejor fue el resultado acompañado de un buen vino b ...

“Un triunfo asegurado” Cada vez nos gusta más comer arroz con cuchara. Un caldo, un buen sofrito y poco más, nos va a garantizar un arroz de película y el que todo el mundo rebañe el plato. No se que tendrán los arroces caldosos. Puede ser la combinación sopa-arroz. Puede ser la gran cantidad de combinaciones que puedes hacer con ellos. Ni idea la verdad. Lo único que puedo deciros es ...

Me encanta el arroz caldoso, y éste con costillas estaba de rechupete. Compré costillas de cerdo y no sabía como hacerlas, pero aprovechando que me enviaron carne de ñora de Especias Antonio Catalán, decidí hacer un arroz caldoso. La ñora le da un sabor delicioso a éste plato, y voy a utilizarla mas a menudo. Es 100% natural y sin conservantes, además la carne de ñora nos la ofrecen ya triturada ...

Si hay un plato que me gusta más que el "arroz", es el arroz caldoso, sea de lo que sea. Lo mismo me da que lleve carne que pescado o que sea de verduras, me gustan todos. El arroz caldoso es una receta muy mediterránea y muy familiar, en la mayoría de las casas se ha hecho de siempre. Antiguamente se utilizaba una olla a la que nuestra abuelas llamaba el perolet, por lo que al arroz cal ...

Para 6 personas Ingredientes:- 1 kilo de arroz - 1 conejo en trozos - 2 pimientos verdes - 1 pimiento rojo - 2 tomates maduros - sal, aceite y agua. - colorante alimenticio u azafrán Elaboración: Colocamos una cazuela en el fuego y refreímos el conejo hasta que este la carne dorada, a continuación añadimos los pimientos previamente cortados en trocitos, y dejamos sofreír todo junto a f ...

Nos encantan los arroces, secos caldosos, melosos todos están ricos y ¿qué ingredientes? Con casi todos casa bien el arroz, carne, pescados, mariscos, verduras, especias cada país tiene una especialidad en arroz y en muchos países es imprescindible para su alimentación. En nuestro país, cada región tiene un plato de arroz en su gastronomía pero los mejores, para nosotros, son los arroces de Valenc ...