Arroz con Leche de Almendras




El arroz con leche es una receta tradicional de las de toda la vida. Seguro que la mayoría habéis disfrutado de este postre gracias a vuestras madres o abuelas. Es una receta muy fácil de preparar ya que consiste en hervir arroz en leche pero muy resultona. En este caso hemos querido darle un toque diferente utilizando leche de almendras, haciéndolo apto para personas alérgicas a la lactosa.

INGREDIENTES

1 litro de leche de almendras

1 rama de canela

1 c/c de esencia de vainilla

piel de limón

piel de naranja

150 g de arroz

100 g de azúcar

almendras para adornar

PASO A PASO

Verter la leche de almendras en una olla amplia. Añadir la rama de canela, la esencia de vainilla, la piel de cítricos y dejar infusionar durante unos minutos.

Incorporar el arroz y remover durante 30 minutos hasta que el arroz esté casi listo. En este momento, añadir el azúcar y seguir removiendo durante 5 minutos.

Apagar el fuego y retirar la canela y pieles de cítricos.

Servir en cuencos individuales, espolvorear canela en polvo y adornar con unas almendras.

¡A comer!

MÁS RECETAS

Fuente: este post proviene de Ochenta Gramos Food, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

CHULETÓN CON PATATAS Y GUISANTES Cuando tienes en tus manos la nueva parrilla redonda Efficient con rayas, no puedes verla sin un buen chuletón cocinándose encima. Son el combo perfecto y lo hicimos r ...

FLAN DE CAFÉ Si disfrutas con el flan de huevo y te encanta el café, ya tienes nuevo postre favorito. Son muchas las razones que lo hacen irresistible. Es fácil de hacer, los sabores son súper adictiv ...

Recomendamos

Relacionado

Invento Carmela Legumbres y arroces Postres

Para ser sincera yo no soy mucho de arroz con leche, a mi me va muchísimo el arroz, pero, casi siempre en salado no en dulce; sin embargo, en unos dulces que preparé para la comunión del niño de una amiga había gente intolerante a la lactosa y les hice este arroz con leche de alemdras que les gustó mucho y hasta hoy no lo había vuelto a repetir. La receta nació mezclando, cambiando y probando otra ...

recetas postres algo dulce

Para 6 personas Ingredientes:- 1 litro de leche sin lactosa o de soja - la piel de un limón, sin la parte blanca - la piel de una naranja, sin la parte blanca - 1 rama de canela, Antonio Catalan - 100 gr de azúcar blanca - 1 vaina de vainilla, Antonio Catalan - 200 gr de arroz de grano redondo - canela molida para decorar Elaboración: Ponemos una cazuela al fuego con la leche, la piel de li ...

recetas postres almendras arroces ...

Esta entrada va dedicada a las personas con intolerancias alimentarias. Hay postres tradicionales que no puede comer todo el mundo. Mi cuñado Nacho, por ejemplo, tenía de niño intolerancia a la lactosa y no es capaz de comer lácteos, ni natas ni quesos. Es un problema a la hora de preparar postres. Este arroz con leche no lleva gluten ni lactosa, así que, para qué resistirse a un postre especial c ...

cocina internacional dulce postre ...

Desde niña me ha gustado el arroz con leche. Recuerdo el olor que había en la cocina cuando mi madre lo preparaba, que era con bastante frecuencia. El olor cremoso de la leche caliente, el cítrico del limón y el especiado de la canela en rama, son olores que me transportan a la niñez y me hacen feliz. Cuando Leyre me propuso hacer arroz con leche para nuestro menú saludable para la sección Cocina ...

postre vegano

Arroz con leche de soja cremoso casero Aquí, tienes la receta de este apetecible arroz con leche de soja cremoso que puedes hacer en casa. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL 30 MINUTOS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 litro de leche de soja 100 g de arroz blanco de grano redondo 10g de leche condensada 1 cucharada de azúcar glass 1 rama de vainilla Canela en polvo y mermelada de frambuesa para deco ...

recetas postres postres arroz con leche casero

La Cocina De Juani Arroz con leche casero Ingredientes: 1 litro de leche entera 125 gr. de arroz redondo 150 gr. de azúcar la piel de 1 limón 1 rama de canela canela en polvo Preparación: Ponemos la leche a hervir junto con las ramas de canela y la piel de limón. Cuando rompa a hervir, añadimos el arroz y removemos habitualmente para que no se queme ni se pegue en el fondo. Seguimos a fuego lento- ...

Dulces Pasta y arroz Recetas ...

Hoy os traemos un postre muy tradicional, pero que hemos versionado haciéndolo sugarfree y sustituyendo la leche de vaca por leche vegetal, arroz con leche de avena. Es una receta que personalmente me gusta mucho, muy fácil de hacer y además está buenísimo y no tiene nada que envidiarle a la receta tradicional, queda cremoso y lo mejor es que no lleva azúcar, la leche de avena personalmente me res ...

Ingredientes ‐ 1 lata de 500 ml de leche de coco ‐ 1 litro de leche entera -120 grs de arroz -6 cucharadas de azúcar -1 rama de canela -cascara de naranja -cascara de limón -canela en polvo(opcional) Preparación Ponemos a infusionar el litro de leche ,con la cascara de los cítricos y el palo de canela. Cuando empiece a hervir le añadimos el arroz y bajamos el fuego ( el tiempo que tengamos el ar ...

Mis Truquitos Postres y Dulces Vídeo Recetas

Arroz con leche Uno de nuestros postres más tradicionales y sencillo de hacer es el Arroz con leche. Hoy lo vamos a preparar de la forma tradicional, como nos enseñaron nuestras abuelas. Si hay un postre típico de Cuaresma y Semana Santa es el rico arroz con leche con canela y limón. Vamos a preparar Arroz con leche de la forma tradicional.  Sin necesidad de añadir nata o leche condensada vamos a ...

arroz leche canela ...

Ingredientes: 1 l de leche 250 g de arroz 100 g de azúcar 1 limón 1 canela en rama 2 cucharadas de canela en polvo ARROZ CON LECHE Preparación: Arroz con leche: Pon en un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echa el arroz. Déjalo 10 minutos y apaga el fuego. En otro cazo pon a fuego lento la leche y el azúcar dándole vueltas para que se disuelva. Cuando la leche comience a h ...