Arroz meloso con boletus y pollo.

Tengo la suerte de tener un amigo que es experto en setas, Manuel Guzman , el otro día me regaló unos boletus recién cogidos y claro, empecé a pensar qué recetas haría con ellos. Como los domingos me gusta hacer arroz, me puse manos a la obra , y os puedo asegurar que es uno de los mejores arroces que he comido, con pocos ingredientes, no los necesita, porque el boletus destaca con su sabor . Yo u ...

Casi sin darnos cuenta llegamos al final del mes de noviembre,a las puertas del último mes del año que ya se termina y pronto vendrá uno nuevo Y es domingo, el último domingo del mes de noviembre... Y como cada último domingo de mes toca entrada para el Asaltablogs,un reto muy divertido y singular por cierto Somos unos cuantos los que nos colamos en el blog asaltado del mes y preparamos la receta ...

Hoy Arroz con Boletus y creo que para esta receta lo unico que vamos a necesitar es un fondo de verdura acompañado de su buen arroz redondo y de sus boletus no necesita nada mas para algo delicado, sutil, aromatico, sabroso y elegante como son unos buenos boletus. En la cocina hay algo de lo que tengo que claro siempre y son los alimentos que por su sabor tan caracteristico no necesitan mas combin ...

Una propuesta gourmet pero realmente sencilla de hacer y, sobre todo, muy rica!! Les comparto un rico Arroz con pato y boletus. He utilizado magret y boletus edulis deshidratados, que rehidratamos con el propio caldo de la cocción en la paella. El resultado es un plato realmente rico, potente de sabor y que, pese a que pueda parecer complicado, nada más lejos de la realidad: fácil y nada pesado de ...

Es increíble lo que cuesta volver a la rutina, pero también es sorprendente lo rápido que se le olvidan a uno las vacaciones nada más poner un pie en el trabajo, es como si todo hubiese sido un sueño y a veces hasta dudas si pasó de verdad, menos mal que ahí están las fotos para dar fé de que todo fue real, sólo que lo bueno dura poco, como el risotto que he preparado hoy para inaugurar la tempora ...

Tan fácil y tan rico de hacer que te sorprenderá Una receta de Arroz con butifarras y boletus en conserva de los que, además, hemos aprovechado el aceite para hacer el sofrito con el que enriquecer el plato. Lo contrastamos con unos tomates cherry salteados que dejan una explosión de sabor y frescor en cada bocado, lo cual se agradece mucho a la hora de comerlos y hace el plato más apetecible. Mi ...

Ingredientes - 350 grs de arroz bomba - 200 grs de boletus (o setas de temporada) -16 langostinos -1 cebolla -1 puerro -aceite de oliva virgen extra Un poco de perejil fresco(opcional) -Un poco de brandy -Un vaso de vino blanco -sal -azafrán Preparación Lo primero que vamos a hacer es pelar los langostinos y quitarles el intestino con la ayuda de un cuchillo con punta. Picamos las verduras ...

No os pasa a vosotros que veis algo lo compráis y se queda en el congelador días olvidado, porque a mi si que me pasa!! Esto mismo me ha pasado a mi con unas alitas que vi en el super, eran a la barbacoa con miel suena bien verdad, por eso me llamaron la atención. Pensé hacerlas para la cena y como al final no las hice las metí en el congelador y allí estuvo mas de una semana, hasta que un día las ...

ARROZ MELOSO DE MAGRET DE PATO Y BOLETUS El arroz me gusta de todas las formas posibles, hasta crudo,jeje. Este que os preparo hoy está en el top de mis 10 arroces preferidos, un día los recopilo y hago un especial de arroz. Con dos ingredientes principales para darle un sabor especial, el magret de pato y los boletus, combinación perfecta para un arroz que triunfará en tu mesa, no descarto que te ...

Receta Crema de Calabacín y Boletus con Croutons de Pollo y Boletus Autor Caco Galmés Raciones Tiempo 55 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Cebolleta 1 Puerro 2 Boletus 1 Calabacín Caldo de pollo 3 porciones de Quesitos de queso azul Pollo en dados 1 puñado de Arroz redondo Aceite de oliva Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla y el puerro en troz ...