Arroz meloso con costilla y setas ,historia:
Este arroz meloso con costilla y setas está riquisimo. Además lleva queso lo que le da esa cremosidad y un gran sabor. Resulta una receta muy económica así que... ¿Qué más os hace falta para cocinarla? Tiene absolutamente todos los componentes para convertirse en una de las recetas estrella de vuestras comidas diarias. Recuerdo que cuando grabé la receta luego lo comimos y fue un éxito, os lo garantizo. Vamos ya con la receta que no puedo esperar más para enseñárosla.
Ingredientes
Sal
500 gr. de arroz clase Arborio
Aceitunas verdes rellenas al gusto
300 gr. de pimiento rojo en conserva
4 dientes de ajo
Queso parmesano para rallar
Aceite de oliva
250 gr. de setas shiitake
500 gr. de costilla de cerdo
250 gr. de tomate frito
1,5 litros de caldo de carne y verduras
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este