Atún con tomate

Lo más importante para hacer un buen atún con tomate es contar con unos lomos e atún frescos y de buena calidad, y un tomate dulce, a ser posible casero. Hay que controlar los tiempos de cocción para que el atún no se reseque. Ingredientes para 4 personas (Receta de la abuela María Luisa)  1 kg de atún rojo o blanco en lomos, tacos o filetes 1 dl. de aceite 4 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 pim ...

Ya os lo había comentado, ¡qué me gusta un sábado de mercado! Te vas y ves todo el género, fresco, recién cogido... variedad y calidad. Vas planificando el menú para toda la semana e incluso para llenar los cajones del congelador. Y luego una cervecita con tapa en el bar del mercado, con una carta del día, cocinada con el género recién llegado a la plaza a primeras horas de la mañana. Después un c ...

El atún es uno de los pescados que más me gustan. Y preparado así está buenísimo, con esa salsita para mojar pan ..... Un plato rico, fácil y sano, ¿qué más se le puede pedir? ;-) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 500 gramos de atún fresco (yo he usado lomos). Tres cebollas. Un pimiento rojo. 200 ml. de vino blanco. 800 gramos de tomate triturado. Orégano. Tomillo. Pimentón. Cominos molidos. Sal. Azúc ...

Macarrones con atún y tomate Hoy os traigo un plato de pasta, unos macarrones con atún y tomate, un plato sencillo y muy bueno. Un plato de pasta no falta por lo menos un día a la semana, sobre todos si hay niños, es el plato que más les gusta. La pasta nos da una gran variedad de preparar platos diferentes y variados, además se hacen rápidos y con pocos ingredientes podemos preparar una buena co ...

300 gr de macarrones 500 grs de tomate triturado orégano aceite de oliva, sal pimienta 2 diente de ajo media cebolla 1 buen trozo de pimiento verde o rojo 250 gr de lomos de atún en aceite albahaca aceitunas negras picadas Poner en una olla agua y sal. Cuando el agua comience a hervir añadimos los macarrones, removemos y dejamos que cocinen por el tiempo recomendado por el fabricante o un poquito ...

Ingredientes para 4 personas 1 paquete de planchas de pasta para canelones de 16 láminas 2 latas medianas de atún (unos 200 gr) o un filete de atún fresco de ese peso 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 1 tomate rojo y firme 1 diente de ajo Unas cucharadas (al gusto) de tomate triturado Sal y pimienta Orégano, albahaca o alguna hierba aromática 1 tazón de salsa bechamel preparada con medio litro de ...

Estos macarrones con atún se preparan en un momento con atún o caballa en conserva y resultan deliciosos para almuerzos y cenas domésticas, sencillas y sabrosas. INGREDIENTES para 4 personas 300 gr de macarrones 1 bote de medio kilo de tomate triturado o troceado orégano aceite de oliva, sal y pimienta 2 diente de ajo media cebolla 1 buen trozo de pimiento verde o rojo 250 gr de atún en aceite en ...

Atún rojo con tomate Reconozco que no soy muy amiga del atún o bonito cocinado sin embargo me encanta comerlo en tartar o en sushi o incluso en aceite, el atún cocinado se me hace seco como un filete duro. El otro día compré un atún rojo de la almadraba de Cádiz con idea de congelarlo y tenerlo para preparar un tartar de atún pero con más de 1,5 Kg me iba a dar para mucho tartar, así que pensé en ...

El atún con tomate es una de las recetas que me recuerdan a mi infancia, a mi abuela Elisa mas concretamente, ains cuanto la hecho de menos, sabéis cuando los sabores os transportan a un momento, a un sentimiento, pues a mi me pasa mucho con la comida y mas con los platos que hacia ella! Ella solía hacer mas bonito con tomate, un pescado que aquí en el norte se encuentra mas, pero que yo el día qu ...

Esta receta la saqué del libro de recetas de David de Jorge. En cuanto la vi supe que tenía que hacerla ya que le da un giro al típico atún con tomate una receta muy Typical Spanish así que he aprovechado a hacerla para el recopilatorio de este mes. La receta es bien simple y bien rica y así comemos pescado azul que es muy saludable. Ingredientes (1 persona): 2 lomos de atún frescos 1/2 cebolla 2 ...