BACALAO CON CHILINDRÓN


        BACALAO REBOZADO AL PIMENTÓN CON CHILINDRÓN =:=  
  INGREDIENTES =:=   4 porciones de bacalao en su punto de sal 4 tomates maduros 1 pimiento rojo  1/2 vaso de vino blanco 1 cucharilla de pimentón dulce tomillo al gusto de una sal , aceite 4 dientes de ajos 1 cebolla para rebozar unos huevos y harina   PREPARACIÓN =:=   Poner aceite en una cazuela y picar los dientes de ajos , sofreír picamos la cebolla y la ponemos en la cazuela el pimiento picado sofreímos y cuando este todo tierno , ponemos el pimentón el tomillo y el vino dejamos que evapore y a continuación le ponemos el tomate pelado y picado  dejamos cocer a fuego lento , freímos el bacalao , primero lo secamos bien con papel de cocina , lo pasamos por harina y huevo batido  y lo vamos dorando , luego lo pasamos a la cazuela y dejamos cocinar unos min. acompañar con patatas
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

general pescados

Hoy os traigo un plato muy rico, si sois amantes del bacalao. Yo había probado el pollo al chilindrón, pero el bacalao...Cuando lo vi en el blog de mi querida Sonia del blog Cocinando voy recetando vengo, me pareció una idea estupenda y se lo dije, lo voy a hacer muy pronto. Pues no sabéis lo rico que está, tiene un sabor muy suave y se hace en un momento. Pasaos por su blog, veréis que tiene much ...

recetas de segundos momentos especiales pescados/mariscos ...

Hola a tod@s!! Hoy os traigo una delicia, que si os digo que este plato está rico, me quedo corta!! En acontecimientos importantes o reuniones como Navidades, prefiero no arriesgarme y hago recetas tradicionales (a mi me funciona ;-) , recetas que domine bien y que no sean dificiles o complicadas de elaborar, pero que me garanticen el éxito, en muchas ocasiones queremos impresionar, pero yo hace m ...

LEGUMBRES Y COCIDOS PASO A PASO RECETAS ANDALUZAS ...

Este guiso de garbanzos con bacalao es un plato tradicional de la cocina andaluza que se suele servir en Cuaresma junto con los potajes de vigilia y otros platos de bacalao. INGREDIENTES para 6 personas Medio kilo de garbanzos 250 grs. de bacalao desalado (pueden ser migas) 1 patata mediana 1 tomate 1 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 hoja de laurel, sal ...

bacalao recetas de segundos

## BACALAO EN SALSA ## INGREDIENTES############# 4 trozos de bacalao al punto de sal ,1 cebolla ,1 tomate maduro ,2 patatas ,3 dientes de ajos ,150 ml. de vino blanco ,unas hojas de laurel ,agua , sal , aceite ,perejil picado harina azafrán PREPARACIÓN############ Poner en una cazuela aceite la mía de barro , me gusta hacer el bacalao en cazuela de barro , pasar los trozos de bacalao por harina y ...

guarniciones primeros platos salsas ...

¡Hola cocineros! El pollo al chilindrón es un plato de lo más tradicional, que puedes adaptar a tu gusto y necesidad... y lo más importante, es delicioso! Pollo al Chilindrón Ingredientes: -1 pollo cortado - 2 cebollas -100 ml de vino blanco -3 pimientos, verdes o rojos, o combinados -4 tomates maduros -3 dientes de ajo -Tomillo Preparación: 1. Pelamos los ajos y los cortamos. Los ponemos en una ...

primeros platos bacalao garbanzos ...

Garbanzos con espinacas y bacalao Receta de garbanzos con espinacas y bacalao : Este plato siempre ha sido muy típico para el tiempo de Cuaresma. Pero está rico para comerlo cualquier día del año. Ingredientes: Garbanzos 1 tomate 1 pimiento verde 1 cebolla mediana 3 o 4 dientes de ajo 1 trozo de Bacalao Pimentón Aceite de oliva Sal ¿Cómo se hace el potaje de garbanzos con espinacas y bacalao? A ...

primeros recetas de primeros

Ingredientes: Para la Crema de garbanzos: -1 frasco de garbanzos cocidos -2 tomates -1 zanahoria -1 puerro -1 rama de apio -1 diente de ajo -1 ramillete de romero -1 hoja de laurel -1 pastilla de caldo de verdura -Sal -Pimienta -Aceite Para la Brandada de bacalao: -bacalao -aceite -ajos -guindilla -crema de leche -puerro para decorar Elaboración: Se sofríen en un poco de aceite, el ajo picad ...

Arroces y pastas Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Vídeo receta; arroz con garbanzos y bacalao: Arroz con garbanzos y bacalao Dificultad: fácil                    Raciones: 4 personas                Tiempo: 25 minutos Ingredientes: 200 gr de arroz redondo 300 gr de garbanzos ya cocidos 300 gr de bacalao limpio, fresco o desalado 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 3 cucharadas de salsa de tomate  Aceite de oliva y sal 1 li ...

Aves y carnes pollo pollo al chilindrón

Al chilindrón, resultón y con su propia guarnición. Ingredientes: 1 pollo cortado a octavos 2 lonchas de jamon serrano 4 pimientos asados del piquillo 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 4 tomates maduros 750 ml de caldo de pollo 1 vasito de vino rancio Unas ramitas de perejil Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración: Sazonar el pollo y dorarlo bien por todas sus caras en una cazuela con aceite. ...

Cocina tradicional Grupo de recetas legumbres ...

Vídeo receta de los garbanzos con bacalao y espinacas: Garbanzos con bacalao y espinacas Dificultad: fácil             Raciones: 4-6 personas         Tiempo: 2 horas 30 minutos Ingredientes: 250 gr de garbanzos en seco 300 gr de bacalao fresco y sin espinas 125-150 gr de espinacas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan grande 2 huevos cocidos 1 cucharadita de pimentón Aceite de oliva y sal ...