Bacalao con angulas sucedáneas y almejas

Un plato muy sencillo, muy sano, y que perfectamente puede aparecer en nuestras mesas en celebraciones como la Navidad que ya tenemos encima. Siempre tengo en la nevera bacalao en su punto de sal congelado, y con un paquete de gulas y unas almejas presentamos esta delicia. Bacalao confitado con gulas y almejas Ingredientes (4 personas): 1 lomo de bacalao por persona 1 paquete de gulas (400 gramos) ...

En esta ocasión, os traigo un plato espectacular, cuya única complejidad es freír media cebolla. Además, si os cuento un secreto, las almejas las tenía hechas, sobrantes de otro día, pero imaginaremos que las cocinamos, para darle algo de trabajo al plato, que si no, nos aburriremos, con tan poco trabajo. Ingredientes (2 personas): 1 cebolla ½ kg de almejas 100 g de gulas ½ vasito de vino blanco 2 ...

Receta de Gulas al Ajillo con Gambas Las gulas al ajillo con gambas es un plato realmente delicioso y económico, no hay que compararlo con las angulas que no serían un plato demasiado económico. Un plato realmente fácil de preparar al que la guindilla de cayena le da un toque especial. Las gulas se hacen a base de surimi (palitos de cangrejo), con mucho valor nutricional y poco colesterol, lo que ...

INGREDIENTES 4 lomos de bacalao desalado Aceite de oliva (suficiente para cubrir el bacalao) 2 dientes de ajo 1 cucharada de vinagre de módena Gulas para acompañar Para la cebolla caramelizada: 2 cebollas grandes 3 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharada de vinagre de módena ELABORACIÓN DE BACALAO CONFITADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA En una cacerola ponemos el aceite de oliva y cuando esté calient ...

Hoy os traemos un plato rápido y fácil de hacer que da muy buenos resultados, tan solo son unas almejas con langostinos y gulas en una salsa verde, fácil y simple en su conjunto, pero muy sabroso en su unión. Ideal como predecesor de una carne en un menú para agradar. Buen pan y un vino blanco son compañeros perfectos de este plato. Ingredientes: - 10 almejas grandes - 10 langostinos - 1 bandeja p ...

Para preparar un buen bacalao con almejas, lo primero de todo a tener en cuenta es desalar el bacalao si es que es de salazón comprarlo ya desalado y listo para cocinar. Para esta receta vamos a utilizar cazuelitas de barro dada la importancia que tienen este tipo de recipientes en algunas recetas y en esta son casi imprescindibles. ¿Por qué usar cazuela de barro? pues muy sencillo, el barro es ...

Vídeo receta: bacalao en salsa verde con almejas: Bacalao en salsa verde con almejas Dificultad: fácil                     Raciones: 4 personas                    Tiempo: 10 – 15 minutos Ingredientes: 800 gr de bacalao limpio, sin espinas, ya sea fresco o desalado 200 gr de almejas 2 dientes de ajo 2 cucharadas de harina 1/2 vaso de vino blanco 300 ml de caldo de pescado o fumet Sal Aceite ...

Quería sorprender a mis invitados con unas cazuelitas de almejas, gambas y angulas, pero la sorprendida fui yo cuando vi el escandaloso precio de las angulas. Visto el panorama general no estamos para tirar la casa por la ventana y me decidí por unas gulas. No son lo mismo, de sobras lo sé. Pero el precio tampoco es el mismo. Las gulas, en realidad, responden a un nombre comercial. Surgieron a pri ...

Merluza al Horno con Gulas y Gambas Carmen en el Forner de Alella nos prepara una receta de Merluza al Horno con Gulas y Gambas que es un plato muy apropiado para alguna celebración ya que es muy rápido y fácil de preparar y que seguro que triunfáis si lo hacéis en casa. Si os gusta este vídeo de Merluza con Gulas y Gambas no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo. Encontrarás ésta y más recetas ...

Este plato de bacalao a la crema resulta muy suave y sabroso. Es perfecto si el sabor del bacalao te resulta demasiado fuerte. Lo puedes preparar con bacalao seco y desalado o con bacalao al punto de sal del que venden refrigerado. INGREDIENTES para 4 personas 800 g de lomos de bacalao (4 buenos lomos) Harina (opcional) 1 cebolla mediana 300 ml de leche evaporada o crema de leche ligera 1 manojit ...