Bacalao con salsa de puerros y piñones

Ingredientes: 750 gramos (3/4 de kilo) de pechuga de pollo en filetes. 2 puerros gruesos o 3 finos. 50 gr de piñones (aproximado). 1 brick de nata líquida para cocinar. Sal. Pimienta negra. Aceite de oliva. Consejos previos: Si cuando vayamos a hacer la compra no tienen piñones o el precio está muy disparado, se pueden utilizar otros frutos secos, como almendras o avellanas crudas, que pasar ...

Esta receta la he copiado de las fichas que vienen dentro del bacalao "Royal" (tanto en los productos desalados como en los salados). Me gustan mucho todas las recetas que proponen, y en esta ocasión decidí probar ésta (la receta original se llama "Bacalao en salsa casera". Es un plato riquísimo, que mejora de un día para otro. En casa somos muy aficionados al bacalao, y ha ...

Vídeo recetas; bacalao con crema de puerros: Bacalao con crema de puerros Dificultad: muy fácil                  Raciones: 4 personas             Tiempo: 30 minutos Ingredientes del bacalao con crema de puerros: 4 raciones de lomo de bacalao; sin espinas pero con piel 2 puerros hermosos 1 patata mediana 200 ml de leche evaporada o nata para cocinar Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración del ...

Esta receta la ví en el programa de "La mañana de La 1", no sé si era exactamente igual, (veo el programa mientras que preparo la comida) pero más o menos, ésta creo que la hizo con filetes de gallo y los enrolló con los pimientos dentro y la salsa la ponía por encima y al horno, yo la preparo de esta manera que es más rápida, también la he preparado con filetes de pollo finitos y qued ...

Son tantas las recetas que hay en nuestra gastronomía sobre el bacalao, que se podían escribir varios libros, si es que no se han escrito ya. El bacalao es un pescado blanco, sabroso y de gran valor nutritivo. Tiene una carne fácil de digerir, por lo que se puede añadir a la dieta de niños y mayores, así como en personas con el estómago delicado. Con el bacalao pasa como en el cerdo y el dicho de: ...

Hoy os traigo una receta muy sencilla de bacalao y no por ello menos rica. INGREDIENTES: 8 lomos de bacalao 50g de piñones 1/2 vaso de salsa de tomate Harina Aceite Agua PREPARACIÓN: Enharinamos los lomos de bacalao y los freímos en el aceite. En una cazuela sofreímos la salsa de tomate, y cuando esté lista, añadimos el bacalao, los piñones y un poco de agua. Dejamos cocer hasta que el bacalao est ...

Me encanta el bacalao pero no lo preparo con demasiada frecuencia, no sé por qué motivo pero es así.... El caso es que el otro día estaba cotilleando por el Puchero de Morguix y encontré una receta de bacalao con salsa de piñones, muy sencilla, que me pareció deliciosa y como se suele decir, a falta de pan buenas son tortas..... Como no tenía piñones pues la hice con almendras y el resultado fue e ...

Me encanta el salmón, y es un pescado que como bastante a menudo. Por eso mismo intento variar en la forma de prepararlo, para que no sea aburrido, y porque es más sano comer variado. Y bueno, que me dio por cambiar y me medio inventé, basándome en ideas de aquí y allá, una salsa de puerros y azafrán que resultó fantástica y que le va que ni pintada a este pescado (y seguro que a muchos otros). To ...

La merluza es un pescado blanco , podemos encontrarla en nuestras pescaderías todo el año. Es un pescado que se puede cocinar de muchas formas , en salsas, fritas, al horno ,etc. Se caracteriza por tener una carne sabrosa y no llevar demasiadas espinas. En esta receta la vamos a cocinar de la manera mas sencilla, con una salsita de puerros, muy simple, pero super rica, se prepara en un momentito y ...

Se va terminando la cuaresma y aunque cualquier tiempo es bueno para el bacalao, ninguno como este. Los portugueses dicen que hay una receta de bacalao para cada día del año y yo estoy de acuerdo, me parece un pescado muy versátil y con un sabor delicioso, que admite mil combinaciones. De mi madre en estas épocas, entre otras muchas cosas, recuerdo la purrusalda, un guisito muy sencillo con puer ...