Bagels

Para 8 unidades Prepara conmigo unos Bagels. Esos panecillos tan de moda que lo mismo puedes rellenar de dulce que de salado que siempre quedan bien. Te doy una idea de relleno, pero ya sabes que lo dejo a tu elección. Puedes congelar si ocho bagels te parece mucho. Son ideales para merendar o para preparar un cena de diario cualquier noche que no sabes qué hacer. Son facilísimos de preparar y ca ...

La receta de Bagels ha llegado a mi blog. Con ingredientes cotidianos puedes hacer un festín extraordinario y conseguir un pan algo denso, pero suave y muy esponjoso. En esta receta te pongo cómo hacer Bagels caseros para triunfar en cualquier mesa de desayuno. La técnica de cocinar la masa un par de segundos en agua hirviendo, hace que este pan polaco sea muy diferente a los demás. Esta costra ma ...

Brunch es una palabra que se utiliza para designar la unión de breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo) o sea es una comida que se realiza en últimas horas de la mañana. Se pueden servir huevos, bollos, quiches, frutas pero incluso sopas, verduras, carnes, mariscos y panes artesanales. El concepto del brunch es muy extendido en los países anglosajones pero ya se esta haciendo más popular en el rest ...

¡Hola de nuevo! Hace un tiempo fuí ha hacer un brunch a BRUNCH & CAKE en Barcelona y me llamaron mucho la atención lo rico y sanos que eran los Bagels. En nuestro Bruch empezamos con un rico Smoothie, seguido de un Bagel con huevos revueltos para mi y un bocadillo de pollo con chile y guacamole para Rubén y para acabar una riquísima tarta Red Velvet para compartir. Es por eso que después de bu ...

Uno de nuestros platos favoritos de estas pasadas fiestas navideñas han sido los bagels rellenos de queso de cabra. Un plato muy fácil de preparar, ligero y con una mezcla de sabores y texturas que lo hacen uno de los platos más ricos, no sólo en estas fechas, sino durante todo el año. El bagel es un panecillo redondo con un agujero en el centro originario de Polonia. A lo largo de la historia ...

Pues hoy vamos a hacer otra receta de bocatas, que seguro que mañana ya nos ponemos a ensaladita!!. Hoy vamos a hacer unos bagels de jamón de pato que están de rechupete, la receta de los bagels ya la puse en el siguiente enlace BAGELS, pero la repetiré para que esté todo en la misma receta, eso sí será más corta que la original. Así que vamos a ello que OTRO DÍA LO VAMOS A FLIPAR!!!. INGREDIENTES ...

El bagel ha venido para quedarse. Este pan redondo con un agujero en el centro, según parece originario de la ciudad polaca de Cracovia, dio el salto a América de la mano de los panaderos judíos que huían de las calamidades de las dos grandes guerras mundiales del siglo pasado. Ahora ha hecho el viaje de vuelta. Parece que Europa ha redescubierto el bagel. Pero Nueva York siempre será la capital d ...

Me encantan los bagels, y sobre todo con salmón y queso crema. En el blog ya tenéis dos recetas una de forma tradicional y otra con la thermomix, ambas recetas son estupendas para hacer el mismo día, pero esta es ideal para preparar el sábado por la noche y que sean la cena del domingo, como fue en este caso, por eso las fotos son un desastre con el tema de la luz. :) Ingredientes primera masa 5 ...

Bagels Una de las mejores formas de aprovechar los días soleados de verano es comiendo al aire libre. ¿Quién se puede resistir a un buen pícnic ya sea en el campo o en la playa? Pues uno de los mejores protagonistas para un pícnic genuino o una auténtica comida campestre son los bagels, estos panecillos salados con forma de donuts. Quizás ya habréis oído hablar de ellos porque se han hecho muy po ...

Soy muy fan de los Bagels y hace mucho que no los puedo comprar porque no los encuentro en ningún súper así que, después de ver a mi amiga @mariacosbel prepararlos y tras hablar con ella me he animado a versionar su receta, con unos pequeños cambios, y preparar estos ricos Bagels caseros. Aunque son conocidos como receta típica americana son originarios de Polonia y depende de donde ser preparen l ...