Berenjena rellena de queso feta y anchoas

Hoy os dejo un recetón del chef británico Gordon Ramsay: berenjena asada con queso feta. Además de tener pintaza, está muy muy buena. A mi la verdad que me ha sorprendido muchísimo y pienso volver a hacerla un montón de veces, es un vicio Además, podéis servirla como entrante para compartir con unas tostas de pan integral casero entre varios porque sale un buen plato. También podéis agregarle pas ...

Se nota que ha llegado la operación bikini!! Vamos a ver una forma de preparar las Berenjenas, una versión de la receta de mi madre (ella lo hace tipo pastel), pero como a mi en forma de pastel, no me quedó muy bien, hice esta versión. Ingredientes: 1 Cebolla pequeña 1/2 pimiento rojo pequeño 2 dientes de ajo 1 tomate 1 berenjena 1 lata de anchoas Queso mozzarella rallado aceite de oliva sal Pre ...

Ahora que ya tenemos casi encima las Navidades, seguro que muchos de vosotr@s queréis comer los días previos ligero, porque sabéis que vienen unos días muy duros...jejeje Por eso, os doy una idea para una cena rica, rápida y super ligera. La podéis tener lista en 10 o 15 minutos! Ingredientes: - 1/2 Berenjena - 1/2 Calabacín - Sal - Pimienta - Orégano - 60 grs de queso feta - 2 Cucharadas de acei ...

Con esta receta de rollitos de berenjenas, tomate y queso, preparas en un momento un plato muy especial, sencillo y sabroso, que puede servirse caliente, templado o frío, para no complicarte la vida. La receta nos la envía nuestra seguidora Laura Santos desde Madrid. INGREDIENTES por persona 4 lonchas de berenjena grandes, de una berenjena mediana, cortadas a lo largo 50 gr de queso troceado tier ...

Esta exquisita ensalada griega de berenjena, tomate y queso feta te sorprenderá. La berenjena es uno de los ingredientes más utilizados en Grecia. Con unos tomates y el toque del queso feta podrás tener una ensalada espectacular. La berenjena es una verdura originaria de la India y que gracias a la globalización no tardó en conquistar otros países hasta llegar a Europa allá por la Edad Media. En G ...

Ingredientes para dos: 1 Berenjena ( 500 g. aprox) 1 Pechuga de pollo 1/2 Cebolla 1 Lata de atún Queso rallado Elaboración: Picar muy fina la cebolla y dorar ligeramente en una sartén, vaciar las berenjenas y picar la carne de estas, añadir a la sartén con la cebolla dorada, poner a punto de sal y cocinar a fuego medio. Picar la pechuga en dados pequeños, poner a punto de sal. Cuando la berenjena ...

Estas pequeñas Pizzas de berenjena son ideales para una tapa veraniega sabrosa y muy fácil de preparar, os presento una receta base que puede variar en ingredientes a vuestro gusto, de todas formas, con ésta obtendréis un apetitoso resultado. Ingredientes para las Pizzas de berenjena 2 berenjenas grandes (para obtener mayor diámetro) 1 lata de anchoas en aceite de oliva 3 tomates maduros 100 gr ...

Aprovecho unos minutillos libres que tengo, para poneros una receta super fácil de hacer, cuando consiga sacar un poco de tiempo iré publicando recetas más “complejas” pero nunca imposibles. Ingredientes: – Berenjena. – Cebolla. – Ajo. – Tomate. – Atún. – Queso curado. – Sal. – Aceite. – Medio vaso vino blanco. Preparación: Partimos ...

INGREDIENTES 2 pax: 1 berenjena grande 100 gr de jamón ibérico Queso philadelphia 250 ml leche 1 cs harina 20 gr mantequilla Sal Nuez moscada ELABORACIÓN: Preparamos una bechamel para luego cubrir las berenjenas. Cortamos a lo largo las berenjenas con un grosor máximo de 1\2 cm. Las escaldamos en agua hirviendo y las enfriamos para cortar la cocción en un bol con agua, hielo y sal. Las escurrimos ...

INGREDIENTES 2 pax: 1 berenjena grande 100 gr de jamón ibérico Queso philadelphia 250 ml leche 1 cs harina 20 gr mantequilla Sal Nuez moscada ELABORACIÓN: Preparamos una bechamel para luego cubrir las berenjenas. Cortamos a lo largo las berenjenas con un grosor máximo de 1\2 cm. Las escaldamos en agua hirviendo y las enfriamos para cortar la cocción en un bol con agua, hielo y sal. Las escurrimos ...