Berenjenas rellenas de atún y mozzarella

Hola amigas, hoy he elegido un libro de recetas italianas, entre tantas recetas no se cual elegir, así que me he tirado por una fuente de gratinado de verduras. Las berenjenas es un alimento que se puede hacer de mil formas, desde a la plancha hasta rellenas, en tortilla. A mi me encantan sobre todo cuando las hago en tempura y acompañado con miel de caña. Esta receta es muy fácil de hacer y rápi ...

Vídeo receta; berenjenas rellenas de atún y anchoas: Berenjenas rellenas de atún y anchoas Dificultad: fácil                    Raciones: 2 – 4 personas                 Tiempo: 40 – 50 minutos Ingredientes para las berenjenas rellenas de atún y anchoas: 2 berenjenas medianas 120 gr de atún ya escurrido 1 latita de anchoas ( 8 – 10 unidades) 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 3 R ...

Berenjenas rellenas de atún gratinadas Berenjenas rellenas de atún gratinadas ,historia: La receta del día en Cocina Familiar con Javier Romero es nada más y nada menos que unas deliciosas berenjenas rellenas de atún gratinadas con 4 quesos. Un plato sencillo que contiene muy pocos ingredientes, lo que lo convierte en perfecto para cualquier comida del día. Ya he publicado unas cuantas recetas de ...

Estas berejenas rellenas de atún están riquísimas y como ya sabemos es una hortaliza que posee propiedades antioxidante, reduce el colesterol y previene la arterioeclerosis. Su aspecto debe de ser lisa, tersa, brillante y su pulpa consistente y blanquecina. Es una de las hortalizas más completas y ya sean rellenas, rebozadas o a la plancha que me encantan. Son muy fáciles de hacer, sanas, rápid ...

Ingredientes: 3 berenjenas una cebolla un bote de tomate frito(hida) tres latas de atún queso rayado sal, aceite. Elaboración: Se parten las berenjenas por la mitad en sentido longitudinal, se le hacen unos cortes en el centro y se colocan en un plato con la piel hacia arriba en el microondas. Se controla el tiempo hasta que estén blanditas, se sacan y con una cuchara se vacía la carne de las bere ...

La cena de hoy es.... berenjenas rellenas de atún y bacon! Os dejo una receta que he encontrado por mis libros de cocina. Espero que os guste! INGREDIENTES 2 Berenjenas 1 Cebolla grande 1 Puerro3 Latas de atún Bacon al gusto2 lonchas de queso Queso ralladoTomate fritoSalAceitePimientaPreparación Lavamos y cortamos el rabo de las berenjenas, cortamos por la mitad, y hacemos unos cuentos cortes ...

Hay muchas maneras de preparar las berenjenas rellenas pero nos ha parecido interesante esta receta por su bajo contenido calórico. Esta receta de berenjenas rellenas es muy sencilla y rápida de preparar y resulta muy apropiada para aquellas personas que llevan a cabo algún tipo de régimen tanto por su bajo nivel calórico como por sus muchas propiedades. Ingredientes: 1 cebolla 2 berenjenas ...

Las berenjenas están riquísimas de mil formas, pero como más me gustan son rellenas. Se les puede poner carne, pescado, verduras, arroz... ¡todas quedan genial! Hoy vamos a prepararlas con atún de lata, haremos un plato sencillo, barato y delicioso. Las berenjenas rellenas suelen gustar mucho a los niños, son un buen aliado para introducir verdura en su alimentación sin que a penas se den cuenta. ...

Esta semana pasada pillé una buena oferta de berenjenas y me acordé que hacía bastante tiempo que no las preparaba rellenas. Como tenía también unas setas que me salieron bien de precio aparté unas pocas y a la olla!! jajaja Seguro que tos@s las habéis preparado pero os quiero enseñar como me quedaron esta vez. INGREDIENTES 3 berenjenas (6 mitades) 1 cebolla mediana picada 200g de setas 4 lata ...

Esta receta es una de esas que se hacen con cosas de despensa. Nosotras aunque consumimos todos los productos frescos que podemos también sabemos lo importante que es tener una despensa bien surtida de vegetales y pescados en conserva. El atún, la caballa, los berberechos, y los mejillones son el “fondo de armario” de mar en nuestras casas. Por otro lado, el maíz, los pepinillos, las e ...