Hoooolaaaaaa!!! Ya estamos en el 2014 :D Hoy día 2 de Enero os dejo la primera receta del año ;) Y para empezar este año nuevo que mejor que con algo dulce y típico de estos diassss???? jijijijiji ^_^
Ingredientes:
4 huevos
1 yogur de limón
aceite de oliva
azúcar
harina
1 sobre levadura (15gr)
30gr turrón blando
30gr turrón duro
30 gr turrón de chocolate
canela
jengibre
azúcar glass
Preparación:
En un bol añadimos los 4 huevos,los batimos a mano, añadimos el yogur de limón y con el mismo vaso de yogur añadimos un vaso de aceite,cada ingrediente que se añada en el bol hay que ir batiendo,luego añadimos tres vasos de azúcar,una cucharadita de jengibre y una cucharadita de canela en polvo. Añadimos la levadura y cinco vasos de
harina, vamos batiendo hasta tener una masa ni muy espesa ni muy liquida.Troceamos pequeñito los 3 turrones y lo añadimos en la masa y mezclamos todo bien. Untamos de mantequilla el molde que vayamos a usar para hacer el bizcocho y espolvoreamos de harina,lo metemos todo en el molde. Metemos el molde en el horno a 200º durante 45 minutos,pasado este tiempo metemos un palillo en la masa y si sale limpio es que está terminado.
Espolvoreamos azúcar glass y decoramos con trocitos de los 3 turrones.
Riquísimo!!! ;)