Bizcocho a la Cerveza

Hoy es el día de San Patricio, patrón de Irlanda, y yo he querido preparar algo relacionado con Irlanda. Cuando pienso en Irlanda me vienen a la cabeza muchas cosas, sus prados verdes, la gaita, los pubs, el estofado irlandés, y como no, la cerveza. La cerveza negra no me gusta demasiado y solo la uso para cocinar. La he usado tanto en recetas dulces como saladas, un pollo con ajos y cerveza negra ...

Hola a tod@s y todos, hoy os traigo una receta que hace mucho que me ronda la cabeza, pensareis que solo tengo postres en la cabeza, pues no vais mal encaminados hahahaha. Alguna vez habéis oido hablar del Bizcocho de cerveza negra o black Guinness cake? Pues es un bizcocho que se hace con cerveza negra!!! Tenía mucha curiosidad por probarla, a veces las cosas que parece que no pegan nada  resulta ...

Bizcocho de cerveza y canela, rápido de preparar y tan jugoso que es una delicia. Ingredientes: . 2 Huevos grandes200 g Azúcar180 g Harina de repostería1 Cucharada de ralladuras de naranja (Sin blanco)2 Cucharadas soperas de zumo de naranja recién exprimido1 Cucharadita de canela molida1 Cucharadita de levadura química o polvo de hornear100 g Mantequilla sin Sal100 ml Cerveza rubiaCanela molid ...

Buenos días mis queridos cocinillas. ¿Como lleváis el cambio de temperatura? Yo la verdad que ya tenia ganas de que llegaran los fríos para poder encender el horno, hacer masas de pan, galletas, pasta fresca... y no morir de calor!! Montar nata sin que se desmorone al segundo... Ademas de quedarte en casa viendo una peli en el sofá tapada con la manta, ¡¡qué gustito!! Como ya es habitual, cada me ...

Comienza la temporada de las alcachofas, propias del invierno, y ya podemos encontrar en algunos mercados y verdulerías alcachofas tan bonitas como estas… Con el calor de la cocción, el alcohol de la cerveza se evapora y pierde su sabor potenciando el aroma del guiso. Puedes utilizar cualquier tipo de cerveza, incluso vino blanco… En esta receta, he utilizado una cerveza artesanal ela ...

Soy muy fan de la cerveza y en verano si esta casi helada mas. Si pensamos que también adoro el preparar bizcochos y perfumar toda la casa mientras se están horneado, creo que el resultado de lo que vamos a preparar hoy esta claro. Un tremendo bizcocho de cerveza, con limón, que esta de muerte a pellizcos. Super esponjoso, con un toque a limoncito de los ricos ricos, y como veréis en la receta muy ...

Hay unas galletas de cacahuetes y chocolate en un famoso supermercado que me tienen loca. No es lo más recomendable pero he de reconocer que las he comprado más de una vez. Pero como soy muy repostera y me encanta inventar en la cocina, hice un experimento para ver si me salía algo parecido y puedo decir que, no son exactamente iguales, pero se le parecen y están buenísimas. Y lo mejor, más sa ...

Este bizcocho se conoce como ølkage en Dinamarca y es común servirlo con un té o un café a media tarde, siempre con mantequilla. Se llama bizcocho de cerveza (negra), pero realmente es un pan dulce y especiado, abizcochado. Es una receta muy antigua y sencilla que se utiliza, por ejemplo, para aprovechar las cervezas sobrantes de Navidad, y es que la cerveza típica navideña en Dinamarca es oscura ...

Ya se que ganas de encender el horno hay pocas. Pero este bizcocho se hornea en media hora, y el aroma que desprende por toda la casa resucita a un muerto!!. Bueno, y el sabor es una delicia. Yo lo he preparado dos veces esta semana, con eso lo digo todo. La combinación de la manzana y la canela me gusta mucho. La manzana le aporta una jugosidad increíble y la canela un sabor delicioso. Además la ...

Ya me iba apeteciendo mucho que llegara este día... la segunda cita con el minireto "Cocinando con amigas". Lo llamaré minireto, pero en realidad es una excusa para divertirnos juntas 3 amigas, compañeras de afición y confidentes. Ellas son Leire, con su blog Cocina con gusto y Bily, con su blog Bilyrecetas. Este reto surgió de las ganas de interactuar con nuestros blogs, de hacer algo j ...