Sí!! es viernesde postre!! Hoy nos apetecía chocolate y una de las combinaciones que más nos gusta es la de chocolate con naranja, así que os traemos este sencillo y rico bizcocho que se hace en un momento. Solo tiene una pega y es que también dura muy poco ¿quién puede resistirse? ¡FELIZ FIN DE SEMANA!
INGREDIENTES
2 huevos
120 gr. de azúcar
80 gr. de azúcar moreno
200 ml. de aceite de girasol
300 gr. de harina
Canela en polvo
Jengibre
50 gr. de chocolate para fundir
Un chorrito de leche
Pepitas de chocolate al gusto
Zumo de una naranja
½ sobre de levadura
Mantequilla para engrasar el molde
Sirope de chocolate (opcional)
PREPARACIÓN
1º Ponemos en un bol los huevos y los batimos
2º Añadimos el azúcar blanco y el moreno y batimos
3º Incorporamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos
4º Espolvoreamos la canela y el jengibre y batimos con la batidora
5º Fundimos el chocolate en un cazo a fuego medio con un chorrito de leche, cuando esté fundido, añadimos a la mezcla anterior
6º Batimos todo bien con la batidora hasta formar una masa homogénea
7º Untamos con mantequilla un molde para horno y vertemos la mezcla. Echamos las pepitas de chocolate por encima del bizcocho y metemos al horno precalentado a 170º y dejamos haciendo de 20 a 30 minutos, según cada horno. Tendremos que vigilarlo y pincharlo a partir de los 20 minutos
8º Una vez comprobamos que está hecho, sacamos del horno y dejamos templar. Después, desmoldamos
9º Servimos en porciones y bañamos con sirope de chocolate
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