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Bizcocho de chocolate y remolacha o torta Red Velvet

Yo creo que ya a nadie le extraña utilizar las verduras en los postres porque le dan una textura exquisita como pudiste ver en el Bizcocho de Calabacín y Chocolate, pero siempre me gusta utilizar nuevas verduras y en esta ocasión la escogida ha sido la remolacha para preparar este Bizcocho de Chocolate y Remolacha que no dejará indiferente a nadie. Y ya te adelanto que el ingrediente no te debe extrañar porque la Torta Red Velvet original se conseguía el color rojo gracias a la remolacha o betarraga.



Espero te guste el vídeo ya que podrás ver todos los pasos comprobando lo fácil y rápido que es de hacer este Bizcocho de Chocolate y Remolacha. Y si te gusta la vídeo-receta espero que te hagas seguidor del Canal de YouTube para no perderte ninguna receta y ya sabes que en los comentarios del vídeo me puedes decir si te ha gustado el vídeo o qué recetas te gustaría que subiese. 



Los ingredientes que vamos a necesitar para hacer este Bizcocho de Remolacha son: Huevos, Panela o Azúcar Moreno, Miel, Aceite de Oliva Virgen Extra, Agua de la cocción de la remolacha, Harina Integral, Cacao en Polvo sin azúcar añadido, Levadura, Sal y Remolacha cocida triturada o rallada. El paso a paso es muy sencillo, primero cocemos la remolacha, la rallamo o trituramos y reservamos, por otra parte batimos los huevos junto al azúcar, el aceite, la miel y el agua. Después agregamos los ingredientes secos tamizados en dos o tres tandas. Por último, vertemos en el molde y lo introducimos en el horno. Para presentarlo puedes hacerlo de muchas formas, crema batida, mermelada, cacao, yogur, o frutas como plátano y fresas, o simplemente cubrirlo con azúcar glas o azúcar flor.



Y lo bueno de este postre es que si cuando se enfríe crees que ha quedado muy espeso simplemente agrégale un poco de leche y viceversa si crees que está muy líquido puedes agregarle algunos copos de avena. 

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Etiquetas: bizcocho

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