Bizcocho de galletas maría




Para un molde de 28cm



Ingredientes:- 180 gr de galletas maría

- 100 gr de mantequilla y un poco más para pintar el molde

- 80 gr de azúcar

- 3 huevos

- 1 sobre de levadura química









Elaboración:

Lo primero será precalentar el horno a 200 grados y reservar.

A continuación machacamos las galletas hasta lograr que se reduzcan a un polvo muy fino, hay que tener paciencia y lograr que se queden bien finas.

En un bol echamos la mantequilla atemperada  y el azúcar y lo batimos todo muy bien hasta tenerlo a punto de pomada, vamos añadiendo los huevos y seguimos batiéndolo hasta tener los 3 bien incorporados.

Ahora añadimos el polvo de las galletas y el sobre de levadura y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.

Pintamos un molde con mantequilla y echamos dentro nuestra mezcla, con ayuda de una espátula lo repartimos muy bien por todo el molde y lo metemos al horno durante unos 25 minutos a 185 grados, pasado ese tiempo lo sacamos y dejamos enfriar antes de desmoldarlo, y tenemos listo un bizcocho riquísimo para la merienda o desayuno.









Yo le puse colorante e hice una crema pastelera para rellenarlo, de esta forma parece un macarons gigante y queda muy bien, os lo recomiendo.




Crema pastelera, aquí tenéis la receta.




Receta elaborada con el menaje de hostelería y cocina de la fábrica Supreminox en Vilassar de Mar (Barcelona).

Fuente: este post proviene de Mi pequeño rincon, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Oreja al horno Para 4 personas Ingredientes: - 2 orejas de cerdo limpias - 2 cebollas grandes - 5 clavos de especia - 3 dientes de ajo - sal -aceite de oliva - pimentón - Especias Elaboración: Lo pri ...

Para 4 personas Ingredientes: - 2 costillares de cerdo - 2 latas de cerveza - romero picado - tomillo - mezcla de pimientas - 3 dientes de ajo - perejil picado - sal - aceite de oliva virgen extra - 4 ...

Para un molde de 20cm Ingredientes: - 160 gr de harina de trigo - 120 ml de aceite de oliva suave - 1 sobre y medio de levadura química - 3 huevos - 100 gr de mantequilla derretida - 250 gr de azúcar ...

Hojaldre de cabello de ángel Para 4 personas Ingredientes: - 1 calabaza Cidra de 1 kg más o menos - 2 vasos de Azúcar - 1 vaso de agua - el zumo de medio Limón - 2 masas de hojaldre - azúcar glas - 1 ...

Etiquetas: generalalgo dulce

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos desayunos y meriendas ...

No puedo resistir la tentación de hacer bizcochos para el desayuno. Considero al desayuno una comida importantísima, que nos prepara para afrontar con energía la dura jornada que tenemos por delante. Siempre sigo la máxima de Grande Covián: Hay que desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo. Yo desayuno potente todas las mañanas, con un kiwi con zumo de naranja, una tost ...

recetas postres bizcochos - cakes sabores únicos.

Hoy tenemos en el blog un bizcocho sencillo y algo distinto, sin harina, pero igualmente delicioso. Su sabor a galletas María y chocolate es ideal para cualquier paladar y ocasión. Triunfará en cualquier acontecimiento y no podréis deja ni una miga… INGREDIENTES: 3 huevos. 150 gr. de chocolate. 200 gr. de galletas maría. 1 sobre de levadura. 1 cucharadita de azúcar vainillado. 150 gr. de man ...

tartas Tartas fondant galletas ...

Cupcakes de galletas maría Junto con los cupcakes de galletas oreo que os enseñé hace unos días, preparé para el cumple de Kike éstos de galletas maría. Después del éxito que tuvo la tarta del cumple de mi madre, que estaba hecha con un bizcocho de éstas galletas (puedes ver la receta aquí), tenía pendiente hacer éstos cupcakes. Ingredientes cupcakes de galletas maría: Bizcocho - 1 huevo M. - 7 ...

recetas dulces bizcocho galletas maría bizcochos fáciles ...

Un original postre de Bizcocho con Galletas María y cacao puro, con relleno de crema pastelera. Ingredientes para el Bizcocho 115 gramos mantequilla 220 gramos de azúcar 3 huevos 200 gramos de harina Una cucharadita y media de levadura en polvo 150 ml de leche 20 gramos de cacaqo puro 20 galletas maría Ingredientes para la crema pastelera Esencia de Vainilla 2 Yemas de huevo 2 cucharadas de mai ...

Recetas dulces

Después de haber hecho el Bizcocho de Speculoos, quise comprobar cual estaba más rico, si el de galletas María o el de galletas Speculoos. La verdad es que los dos están buenísimos y son muy fáciles, por lo que no sabría por cual decantarme. Ingredientes: 200 gr de galletas María 4 huevos 150 gr de azúcar 100 ml de aceite de oliva 100 ml de leche 15 gr de levadura en polvo 1 nuez de manteq ...

general galletas maría helados ...

Estos polos son cremosos y no llevan nada de hielo. Son hice con un trozo de tarta que me sobro de galletas María. La clásica tarta de galletas de toda la vida, que muchos de nosotros hemos comido en nuestra infancia gracias a nuestras madres, o abuelas. Combinado con chocolate y cubitos de almendras es una rica merienda para las tardes de verano.También le aportan un toque crujiente que los hacen ...

recetas postres dulces y postres huevos ...

La leche frita es uno de los postres clásicos de la Semana Santa, junto con las torrijas o los buñuelos, aunque la podemos tomar en cualquier época del año. Hoy le daremos una vuelta a la receta clásica, vamos a hacer una leche frita con galletas María y caramelo. Toda una tentación, ¡verás! No podemos perder nuestras tradiciones, y la leche frita es uno de esos postres que hay que hacerlos al men ...

recetas postres

Esta tarta es un clásico!!! ...estos son los ingredientes para elaborar este clásico, recuerda que todos los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente... * 300 gr. de chocolate negro 70% * 175 gr. de mantequilla sin sal * 100 gr. de azúcar * 8 yemas * 8 claras * 1/2 cuchara de postre de cremor tártaro * 250 gr. de leche * 2 láminas de gelatina * 1/2 cuchara sopera de sal * 30 galleta ...

recetas postres crema crema de mantequilla ...

Estos son un cupcake de aquellos qué por su aroma y los ingredientes que los componen (las galletas María y el Nesquik) nos trasladan a la infancia. Las míticas galletas María, las galletas de toda la vida, tan sencillas y tan ricas!! ¿Quién de nosotros alguna vez de niño no ha merendado unas galletas María con un vaso de leche, Nesquik o Cola Cao, o no ha mojado unas galletitas de estas en leche, ...

cupcakes galletas receta ...

CUPCAKES DE GALLETAS MARÍA (6 cupcakes) Ingredientes: - 1 huevo (tamaño L) - 70 gr. de azúcar - 65 gr. de harina - 35 gr. de mantequilla (temperatura ambiente) - 1/2 cucharadita de levadura - 1/2 cucharadita de extracto natural de vainilla - 45 - 50 ml. de leche semidesnatada - 4 galletas - Un pellizco de sal Lo primero... toca preparar algunas cositas! Dejaremos las cápsulas listas en el molde p ...