Ingredientes necesarios para el bizcocho de nata (crema de leche)
-500 ml de nata (crema de leche)
- 5 huevos medianos
- 3/4 vaso de aceite de semilla
- 2 vasos de azúcar
-1 vaso de harina blanca
- 1 vaso y 3/4 de harina integral
-1 sobre de levadura
-ralladura de un limón.
-1 cucharadita de canela
-1 cucharadita de jengibre
Elaboración del bizcocho de nata (crema de leche):
Batimos los huevos con la nata (crema de leche) y el azúcar, cuando este bien mezclado agregamos el aceite, la ralladura de limón y seguimos moviendo . Incorporamos el resto de ingredientes y cuando este todo bien integrado vertemos la masa en un molde engrasado. Horneamos a 180 grados aproximadamente una hora. Hasta q al pinchar el bizcocho el palillo salga limpio.
Si el bizcocho empieza a tomar color demasiado pronto, tapamos con papel de aluminio hasta que falten unos minutos de horneado.