Bizcocho de plátano y chocolate.

Hay recetas meditadas, otras "inspiradas" por otros, algunas pertenecen al recuerdo y algunas, como la de hoy surgen de la necesidad. Tenía un par de plátanos a punto de pasarse y nada para desayunar, pues lo tengo, bizcocho de plátano ¿y si le añado un poco de choco?, pues mejor aun y la verdad ha quedado buenísimo. 


INGREDIENTES. 
1 YOGURT DE PLÁTANO

1 VASO DE ACEITE de OLIVA SUAVE

2 VASOS DE AZÚCAR

3 VASOS DE HARINA

4 HUEVOS

1 SOBRE de LEVADURA

1/2 TABLETA DE CHOCOLATE NEGRO

2 PLÁTANOS MADUROS. 

ELABORACIÓN. 

Yo he preparado el bizcocho con la thermomix, pero lo podéis preparar con cualquier robot o batidora. 

Ponemos lo primero el yogurth, y guardamos el vaso, que nos vale para las medidas, añadimos, plátano y medio y reservamos la otra mitad. Batimos hasta que este bien mezclado. 

Ponemos en el aceite, mezclamos y vamos añadiendo los huevos uno a uno hasta que estén bien integrados. 


Una vez todo bien mezclado añadimos el azúcar y después la harina con la levadura. Una vez todo bien integrado, dejamos de batir. Troceamos el chocolate y el plátano que hemos reservado. Si no queréis que el chocolate se vaya todo al fondo, como me ha pasado a mi , no lo dejéis en trozos muy grandes y pasarlo por un poco de harina antes de incorporarlo.
Lo introducimos en el horno, previamente caliente a 200º, lo bajamos a 170 y estará listo en unos 45-50 minutos, como siempre comprobar el punto con una aguja que debe salir seca.


"Os he dicho esto, para que mi gozo esté en vosotros, y vuestro gozo sea colmado" Juan 15, 11

Fuente: este post proviene de Un Padre Cocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las posibilidades que da el pan son infinitas y este es un buen ejemplo. Lo primero es aclarar, que es un pan, pan, nos un bizcocho, aunque queda muy esponjoso, con una textura deliciosa. Y la segunda ...

Llevaba mucho tiempo queriendo preparar un pan con aceitunas y por fin aquí lo tengo. INGREDIENTES 150gr de masa madre 50 gr de harina integral de centeno. 450 gr de harina de trigo. 250 cc de agua. ...

Como no todo van a ser recetas navideñas, hoy os traigo un básico de la cocina y que en mi casa les encanta. No quiero decir que es la autentica receta de la carbonara, porque por más que miro hay muc ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos paso a paso

Este bizcocho nació a petición de mi marido que como buen deportista me sugirió que hiciese alguna receta con plátano y mi hija como siempre pidió que también tuviese chocolate, así que la respuesta lógica ha sido este bizcocho de plátano y chocolate basado en uno del blog "El monstruo de las galletas". Las cantidades que indico son para un molde de 18-20 cm de diámetro y los ingred ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de plátano y chocolate Una receta de repostería norteamericana, clásica allende los mares, no tan popularmente extendida aquí, pero que está buenísima y merece la pena hacerla. No quedarán ni las migas, desaparecerá visto y no visto. Así me lo aseguró una amiga americana que tengo, y así es. Ella me dió esta receta hace ya bastante tiempo y yo le hice alguna adaptación personal, como la c ...

general bizcochos dulces

El fin de semana me he propuesto hacer algo dulce, y ésta vez coincidió que tenía unos plátanos que se estaban poniendo morenos y así no se los come nadie, y cómo había visto infinidad de veces por los blogs, bizcocho de aprovechamiento con plátanos que se están poniendo maduros, pues sin pensarlo mucho, me animé, y para animar a la familia a que lo probará, le puse un toque de chocolate. Ingred ...

recetas postres chocolate masas y hojaldres ...

Tenía un plátano muy maduro rondando por el frutero y no sabía que hacer con él. Quería un bizcocho para merendar el sábado por la tarde y busqué, cómo no, en internet algo así como bizcocho con plátano. Me encontré con un sinfín de recetas y la que más me llamó la atención fue ésta, porque llevaba chocolate y, tal como comprobé luego, realmente se lleva muy bien con el plátano. Receta fácil, sen ...

recetas postres recetas de bizcochos

Nueva receta. Nuevo bizcocho. Ya os dije hace un par de entradas, que me encanta hacer bizcochos, por que puedes jugar a combinar sabores y texturas y el resultado siempre (o casi siempre...:P) es espectacular! Esta receta va con dedicatoria, a mi querida y adorada B...que está teniendo "complicaciones bizcocheriles" que seguro que superará en nada!!! Así que después de chafardear por l ...

Postres y dulces Bizcocho de plátano y chocolate

¡Conquista tu paladar con el irresistible Bizcocho de plátano y chocolate! Si eres amante del dulce y te encanta experimentar con sabores exquisitos, el bizcocho de plátano y chocolate es un verdadero paraíso para tu paladar. La combinación jugosa y natural del plátano con la riqueza del chocolate crea un equilibrio perfecto de sabores que te hará desear cada bocado. La versatilidad y la facilidad ...

general postres

Bizcocho de plátano y chocolate Tiempo: 35 minutos Menú: Horno Temperatura: 3 Categoría: Postres Ingredientes: (Para 4 pers) 3 HUEVOS 200gr. AZÚCAR 200 gr. HARINA DE TRIGO 1 SOBRE LEVADURA, DE PAN Y REPOSTERÍA 300 gr. 3 PLÁTANOS 70 ml de aceite chocolate (opcional) Preparación: Batimos los huevos junto con el azúcar. Añadimos la harina, la levadura,y el aceite. Aplastar los plátanos hasta ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

Hoy te voy a proponer una receta que hará las delicias de los más golosos/as de la casa. Este bizcocho de plátano y chocolate esta realmente exquisito y lo mejor de todo es que es muy sencillo de hacer. Un dulce totalmente casero e ideal para tomar en las tardes de invierno junto a un buen café caliente. Ingredientes para elaborar el bizcocho de plátano y chocolate 3 plátanos maduros 2 huevos 80 g ...

recetas postres bizcocho desayuno ...

¡Buenos días! Hoy es día de asaltos y este mes por ser Navidad lo hemos hecho de forma diferente. En vez de asaltar a un blog concreto, nos hemos asaltado de forma aleatoria unos a otros. A nosotros nos ha tocado el blog MOCHI DE FRESA, un viaje de recetas por distintos países del mundo que resulta de lo más divertido. Le hemos robado su receta de Pastel de Plátano con chocolate de la Ciudad de Bé ...

recetas dulces bizcochos bizcocho de plátano y chocolate

Hola ¿Qué tal? Estamos despidiendo agosto. Atrás quedan esos días en lo que disfrutábamos de la playa, de una cañita bien tirada y fría tras una ola de calor, de otra cervecita al atardecer, otra antes de dormir, otra… ¡Ehhh! En serio, lo bueno está llegando a su fin. Sin embargo, hay que verle el lado positivo a las cosas. Por ejemplo, empezamos septiembre con las pilas bien cargadas. En m ...