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Bizcocho de yogur al limón



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Es fácil y sencillo,las medidas son las de toda la vida con el vasito de yogur.Yo lo he modificado un poco y creo que sale más bueno y jugoso ya es cuestión de gustos pero anímo a que probeis si esta versión os puede gustar.

INGREDIENTES:


2 yogures de limón
1 vasito y medio de aceite (girasol) de ese mismo yogur
2 vasitos del yogur de azúcar
3 vasitos de yogur de harina(tamizada)
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo
Mantequilla
y ralladura de limón

ELABORACIÓN:

Calentar el horno a 180º.
En un bol añadir los yogures, los huevos, el azúcar y batimos.
Seguidamente añadiremos la levadura con la harina tamizada y el aceite.
Cuando añadamos un ingrediente no olvidad ir batiendo.
Yo en este momento le añado la ralladura de limón(Cuando ya se ha terminado de batir)
Por último echamos la masa en un molde previamente untado de mantequilla y espolvoreado con harina.

HORNEAR:

De 30 a 35 minutos a 180º hasta que el cuchillo salga limpio.
Ponerlo a media altura porque se os puede quemar tanto por arriba que por abajo.
Dejar enfriar y desmoldar.

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