Cocina

Cocinando a mi manera Idea guardada 24 veces
La valoración media de 12 personas es: Excelente

BIZCOCHO ESPONJOSO DE NARANJA



Suave, esponjoso y ligeramente húmedo. Así es este bizcocho, enriquecido además por el contraste entre la naranja y el chocolate. Si te gustan estos dos sabores, tienes que animarte a probarlo!!!
INGREDIENTES:
4 huevos
115 gr de aceite de girasol
230 gr de azúcar
210 gr de harina de repostería
medio sobre de levadura 
130 ml de zumo de naranja
la ralladura de una naranja
mantequilla para engrasar el molde
para la decoración:
120 gr de gotas de chocolate o chocolate foundant
3 cucharadas de agua
PREPARACIÓN:
Empezaremos batiendo los huevos con el azúcar hasta que obtengamos una mezcla cremosa, de color blanquecino que haya aumentado considerablemente su volumen. Para ello os recomiendo utilizar las varillas eléctricas y batir durante al menos 10 minutos.
Vamos incorporando uno a uno, y moviendo, el aceite, el zumo y ralladura de naranja. Por último, añadimos la harina y la levadura tamizadas y movemos con movimientos envolventes hasta que no queden grumos.
Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos en él la mezcla preparada. Introducimos al horno a 180º(previamente calentado) hasta que el bizcocho esté horneado.
Sacamos del horno, dejamos enfriar y desmoldamos. Metemos el chocolate junto con el agua en el microondas, a intervalos de 30 sg hasta que esté fundido. Decoramos con él el bizcocho.
Consejos y otras opciones:
el tiempo de cocción del bizcocho depende del horno, cada horno es distinto. En mi caso fueron 40  minutos. Para saber si el bizcocho está listo metemos una aguja o palillo y miramos si sale limpia.
es conveniente no abrir el horno los 30 primeros minutos de cocción para que el bizcocho no se baje.
aunque a mí ,particularmente, me encanta el contraste de naranja y chocolate puedes probar otro tipo de decoraciones como, por ejemplo, con azúcar glas.Receta del blog COCINANDO A MI MANERA

Fuente: este post proviene de Cocinando a mi manera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Aperitivos fáciles

La receta de hoy son unos aperitivos fáciles de hacer, de forma muy sencilla y sin apenas trabajar, vamos a preparar una bandeja de aperitivos perfecta para presentar en Navidad o en cualquiera de tus ...

Tarta de manzana

¡Que rica es esta receta de tarta de manzana!. Con un interior suave y muy jugoso, esta tarta es toda una delicia. Eso sí, tengo que decir que el mérito no es mio, sino de mi marido que la hace muyyyy ...

GARBANZOS CON LANGOSTINOS

Hoy cocinamos garbanzos con langostinos, una receta tierra mar que es una auténtica delicia para todos los que, como yo, disfrutamos con los platos de cuchara. La combinación de sabores y el punto mar ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres recetas retos ...

Bizcocho de naranja esponjoso

Otra vez estoy aquí y con otra receta de dulce y es que al parecer estas son laselaboraciones qué más os gustan y más me pedís. Esta es una receta de un bizcocho de naranja esponjoso, muy sencillo de hacer y además queda muy jugoso, el toque final se lo di con un poco de chocolate fundido, lo que le da ese aspecto final y más apetecible aun a este rico bizcocho de naranja esponjoso. Con esta recet ...

Bizcochos Recetas con fruta Recetas con huevo ...

Bizcocho de naranja esponjoso

Vídeo paso a paso Ingredientes 6 huevos gordos 400 gr. de harina 250 gr. de azúcar 200 gr. de aceite de girasol 16 gr. de levadura química en polvo (polvos de hornear) El zumo de 3 naranjas Bizcocho de naranja esponjoso, preparación: Preparar este bizcocho de naranja no difiere mucho en la preparación de cualquier otro bizcocho. En una máquina batidora o en un bol (si no tenéis máquina batidora c ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

Bizcocho de yogur esponjoso

. Bizcocho de yogur esponjoso Te traigo un nuevo bizcocho para deleitarte en las sobremesas familiares, o… para que cuando quieras darte cuenta os lo habéis comido a escondidas jajajaja. Puedo asegurar sin ninguna duda de que está entre los 3 mejores bizcochos que yo he hecho y ya llevo unos cuantos… La textura es fantástica, el más esponjoso de los que yo he hecho con diferencia, pero ...

recetas postres bizcochos cocina con thermomix ...

*Bizcocho de naranja esponjoso (thermomix, tradicional)

Esta recetita la he visto por internet, y me he dicho... "po tiene que estar rico este bizcocho"....Así que, he adaptado las medidas y como venía para hacerla de forma tradicional, también la he adaptado a thermomix.Está muy esponjosito y rico.. Ingredientes:160gr de aceite girasol 1 y 1/2 taza de azúcar 200gr 3 huevos La ralladura de una naranja 1 vaso de zumo de naranja 360gr de harina ...

general recetas aceite de oliva ...

Bizcocho esponjoso de leche

Hacia tiempo que no hacia bizcochos y en esta ocasión le ha tocado el turno de hacer un bizcocho esponjoso de leche. Es de esos bizcochos súper sencillos y en los que el resultado es buenísimo, es perfecto para el desayuno con mermelada o sin ella o para la hora de la merienda, a mis hijos les encanta y a una servidora también para que os voy a engañar ya me encanta por las mañanas con mi cafecito ...

recetas postres huevos dulces ...

BIZCOCHO ESPONJOSO

Pues ta semana la vamos a terminar con un clásico, un BIZCOCHO ESPONJOSO, una de esas recetas que debemos tener siempre a mano para cualquier ocasión. En esta ocasión he utilizado la receta que me dió mi hermana Mª Luz, que llevó este bizcocho a casa de mi "mare" y a verdad es que es de los bizcochos de toda la vida, sin complicaciones, sencillo y simplemente delicioso. Y es que m ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

Bizcocho de limón esponjoso

  . Bizcocho de limón esponjoso. Hoy os presento una nueva receta de nuestra colaboradora Rosa, un bizcocho espectacular, muy esponjoso y apetecible. Ya sabes que puedes ver su trabajo en Facebook en el día a día y en su blog “Cocinera y madre“ Este bizcocho de limón se diferencia de casi todos los que podemos encontrar, en… que no lleva yogur como la mayoría de las recetas ...

Bizcochos y masas leudadas Cocina Dulce Frutas ...

Bizcocho de naranja y chocolate esponjoso

Vídeo receta del bizcocho de naranja y chocolate esponjoso: Bizcocho de naranja y chocolate esponjoso Dificultad: fácil               Raciones: 8-12            Tiempo: 1 hora más reposo Ingredientes para un molde de 24-26 cm: 3 huevos medianos 200 gr de azúcar 1 naranja mediana 125 gr de yogur natural 120 ml de aceite de oliva suave o girasol 225 gr de harina común 15 gr de levadura en polvo o p ...

Bizcochos y masas leudadas Cocina Dulce Cocina tradicional ...

Bizcocho de naranja fácil y esponjoso

Vídeo bizcocho de naranja fácil y esponjoso: Bizcocho de naranja fácil y esponjoso Dificultad: fácil                         Raciones: 8-10             Tiempo: 50-60 minutos Ingredientes para un molde de 18 cm: 3 huevos 150 gr de azúcar La ralladura de una naranja 120 ml de aceite de oliva suave 125 gr de yogur natural 80 ml de zumo de naranja 250 gr de harina común 8 gr de levadura en polvo o p ...