BIZCOCHO HUMEDO DE CACAO





En la pagina " recetas diarias " he visto este bizcocho

Aqui pongo la receta con unos retoques

125 g de chocolate de cobertura

yo 4 cucharadas de cacao sin azucar

125g de azucar

75g de mantequilla

75g de harina

4 claras de huevo

3 yemas de huevo ( yo 4 )

un vaso de leche

Poner en un cazo la leche , la mantequilla el azucar y el chocolate

a poco fuego y sin parar de remover con la varilla

cuando empiece a calentar añadimos las yemas...

y cuando ya esten integradas...la harina...

bajamos el fuego al minimo y seguimos removiendo..

hasta tener la masa bien mezclada

la aprartamos y dejamos que pierda calor..

mientras montamos las claras y las añadimos a la masa...

 cuando ya este templada , con la barilla y movimientos envolventes





Engrasamos un molde con matequilla y lo espolvoreamos de harina

( para desmoldarlo mejor)

ponemos la masa y lo llevamos al horno que estara caliente..

a 175 º , lo tenemos una media hora..

o hasta que al pincharlo en el centro con un cuchillito..

vemos que sale limpito

y sale manchado , es que aun le queda un poquito

yo la he puesto por encima cacao y azucar glas



?En la receta original esta cubierto de chocolate fondant

y queda como una tarta ( para comer con cuchara )

Fuente: este post proviene de Blog de lolyn, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos dulces

INGREDIENTES: -170 gr de azúcar -125 gr de harina -35 gr de cacao en polvo , yo colacao -1 sobre de levadura -1 sobre de gasificante (las dos partes) -1 pizca de sal -1 huevo grande -115 ml de leche -50 ml de aceite -1 cucharadita de esencia de vainilla -115 ml de agua caliente PREPARACION: En un bol mezclar todos los ingredientes secos tamizados. Hacer un agujero en el centro y incorporar el hu ...

general recetas recetas americanas

MUY BUENASSSSSS!!! HOY TRAIGO UN RECETO!!!!! UN BIZCOCHO HUMEDO DE CHOCOLATE, PERO DE CHOCOLATE, NO SE SI ME HABEIS COGIDO, ES DE CHOCOLATE!!!!!! JAJAJJA Impresionante el super sabor que tiene este bizcocho. Siempre que lo hago, causa sensacion. Es una receta generosa, ya que da para hacer bastantes cosas. yo con esta receta saco para un brud, unos diez bocados de brud, como veis en la foto, y par ...

recetas postres bizcocho de canela bizcocho de chocolate ...
BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y CANELA.

Para mi la Canela y el chocolate en postres es una de las decisiones más acertadas, por ello y porque tenía ganas de estrenar un molde nuevo que he comprado, he hecho este bisochito partiendo de la receta básica de bizcocho de yogur de toda la vida, que la mayoría es el primero que aprendes a hacer. INGREDIENTES 3 huevos, 1 yogur natural, 1 medida de aceite, 2 medidas de azucar, 3 medidas de harin ...

recetas postres cocina: bizcochos cocina: thermomix

Este bizcocho surgió de la necesidad de dar un final feliz a una pobre lima que andaba dando tumbos por mi nevera esperando que alguien se apiadase de ella, y de los celos de una manzana que se tiró encima mía al ver que cogía la lima y ella se quedaba. Me alegré mucho de quedarme con las dos, porque el resultado mereció la pena. Si os gustan los bizcochos húmedos, os lo recomiendo. Hala, ya tenéi ...

general chefomatic dulces.

¡Por fin es juernes! Hoy os traigo una receta muy facilita para que hagáis este fin de semana. Me encanta el chocolate en todas sus variedades, confieso que soy chocoadicta y lo peor de todo es que no puedo disfrutar libremente de este pecado confesable, porque cada vez que abuso del chocolate, los granos hacen su aparición sin compasión, en mi dulce rostroJ. Así que intento acostumbrarme a reprim ...

recetas postres bizcochos chocolates ...

Hoy os traigo una receta de las de toda la vida , el bizcocho típico de yogur pero con un toque de cacao. En lugar de usar un yogur normal si optas por un yogur griego queda mucho más jugoso. Es muy sencillo de hacer y siempre sale bien, como en este caso. Fue el bizcocho que elegí el mes pasado para el cumpleaños de mi primo, ya que tenía muy poco tiempo para hacerlo. Este bizcocho es ideal como ...

general dulces postres ...

?Con esta receta participo en el Reto de Otoño 2014 de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Dulce Y en el post colaborativo de Inma de Entre 3 Fogones, que os invito a visitar, porque han salido recetas realmente ricas en él. La receta ha surgido a partir de una calabaza que compré poco antes de la vigilia de Todos los Santos, pensando que ya se me ocurriría algo. Venía toda mona ella e ...

recetas de primeros bizcochos dulces

Estoy viendo como se asoma el fin de semana pasito a pasito. Hoy traigo un postre rápido de hacer para que no estemos mucho rato en la cocina y podamos disfrutar del buen tiempo con los que mas queremos. INGREDIENTES: - 3 huevos talla L - 100 gr de harina - 100 gr de azucar - 1/2 cucharadita de levadura - papel de hornear - 500ml. de nata para montar muy fría - 4 cads de azucar glass - cacao ...

Alimentación infantil Bizcochos y masas leudadas Cocina Dulce ...

Tenemos de nuevo otra receta dulce un bizcocho de chocolate con cacao instantáneo y almendras; una receta casera y sencilla para un bizcocho muy nutritivo. Resulta muy esponjosos y suave y te aguantará tierno más días que otro bizcocho normal; aunque lo normal es que no te duré mucho por que esta buenísimo. Además como es bastante alto te puede servir perfectamente como una base para hacer tartas, ...

Azucar Bizcocho Chocolate ...

Esta semana os traigo un bizcocho que, a parte de que se hace en un santiamén, es de aquellos que cuando empiezas a comer un trozo te acabarías comiéndolo todo. Tenia ganas de hacer un bizcocho diferente de chocolate para el fin de semana. Como ya os vengo diciendo siempre, aquí en casa lo que mas se come son los bizcochos, las tartas o los muffins de chocolate. Si, lo admito, somos super-chocolat ...