BIZCOFLAN DE CHOCOLATE





En varios blogs de los ke visito, he visto este bizcoflan...

se pone a hevir 1/2 litro de leche con una ramita de canela y piel de limon

se le añaden 3 huevos batidos con tres cucharadas de azucar y una pizca de azucar avainillada

se pone en un molde caramelizado.

Se hace la masa del bizcocho.....

se baten 4 claras a punto de nieve

se baten 4 yemas con 4 cucharadas de azucar  ,bien batidas y se le añaden 4 cucharadas de harina

yo he puesto 2 de harina y 2 de chocolate en polvo

se mezcla con las claras y se pone en el molde , sobre el preparado del flan

se tiene en el horno....al baño maria una media horita

el solito se coloca..en el horno, el bizcocho sube y al desmoldarlo queda debajo





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Etiquetas: recetas postres

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