La idea era tratar o hablar de los valores y la esencia de la cocina tradicional, de realizar varios talleres de cocina y también contar con una exposición de los productos de las empresas del sector de la alimentación.
Mi asitencia era debida a que, el viernes 14 por la tarde, en el Palacio de congresos Baluarte, se realizaba una mesa redonda bajo el título de ?Nuevas tendencias en blogs: cocina tradicional, para niños, táper y nutrición? donde l a moderadora era Cristina Martinez Garbancita y los ponentes Celina Lozano de Baby Recetas, Marga Pradas de l?hora del tuper , Juan Revenga de El nutricionista de la general y la que escribe, Dolorss Mateu del Blog de cuina
Cada uno expuso sus vivencias en la cocina y en particular en nuestra faceta como bloguers de gastronomía.
También tuvo lugar un pequeño homenaje a la conocida Elena Santonja, no en vano era la conductora del programa ?Con las manos en la masa?, que fue pionera en transmitir los valores de la cocina tradicional española a través de la televisión.
Podeís ver el primer capítulo de ese programa aquí
Os dejo un enlace del post que realizó Juan Revenga, os lo aconsejo, él hace una exposición muy detallada de lo fue ese evento (aquí)
Fuente: este post proviene de Blog de Cuina de la dolorss, donde puedes consultar el contenido original.
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