Reposteria francesa

Ingredientes para 1 comensales350 g de cerezas frescas maduras deshuesadas,100 g de azúcar ,2 huevos,100 g de harina,175 ml de leche,1 pizca de sal,4 cucharadas de nata espesa Es un postre que no cuesta mucho tiempo de preparar y en casa nos encanta, espero que os guste :) Engrasa un poco el molde que vayas a usar para horno y vierte en él las cerezas que previamente hemos deshuesado. Precalien ...

Ingredientes para 100 comensales350 ml de agua 40 g mantequilla 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de miel 1 sobre de levadura de panadería 300 g harina de fuerza integral 200 g harina de fuerza blanca 150 g de nuece 1. Tostar las nueces en el microondas durante 1 minuto a media potencia 2. Derretir la mantequilla en el microondas hasta que este líquida, el tiempo dependerá de cada aparato. 3. En ...

El clafoutis es una tipica tarta francesa que se elabora horneando en un molde cerezas, normalmente enteras y con hueso y bañadas en una masa parecida a la de los crepes. Yo la he hecho igual pero he deshuesado las cerezas con una facil tecnica que os explico mas adelante. La receta original dice que van con hueso para que los líquidos que desprende la cereza al deshuesarla no manchen la tarta. Co ...

Es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde cerezas bañadas en una masa líquida parecida a la de los crepes se cuaja durante la cocción. Las cerezas tradicionalmente se emplean enteras y sin hueso. INGREDIENTES: 3 huevos 100 g. de azúcar 80 g. de harina de trigo común (o harina de maíz MAIZENA) 50 g. de almendra molida 400 g. de cerezas deshuesadas. 250 ml. de leche Azúcar gl ...

Me encantan las cerezas y, como la temporada es corta, procuro hacer distintos dulces además de comerlas solas. Hoy os traigo un bizcocho que me ha dejado toda la casa perfumada. Necesitamos: 500 g de cerezas buenas y deshuesadas. Yo he utilizado picotas dulces y deliciosas del Jerte 5 huevos medianos 75 g almendra cruda 2 yogures naturales La cáscara de un limón (solo la parte amarilla) 200 g d ...

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito Sara en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Bizcocho de cerezas y ricotta húmedo y esponjoso Seguramente te habrá pasado a ti lo mismo que me ha pasado a mi. Comprar alguna fruta que tiene una pinta espectacular y luego le falla algo. Es lo que me ha pasado con las cerezas que he utilizad ...

Este bizcocho esponjoso de cerezas es una de nuestras recetas más queridas cuando empieza el verano. Ya sé que hay que encender el horno, pero es un postre que se elabora en un plis plas y también se hornea rápido. Si te gusta desayunar bizcochos es un postre ideal, además aprovechamos a tope las frutas de temporada. Al principio de junio tengo muchas ganas de hacer postres con cerezas frescas. ...

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito Sara en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Strudel de cerezas, toda una delicia Si el strudel de manzanas queda rico el strudel de cerezas es irresistible. Por lo menos es lo que opino yo que soy una adicta a las cerezas. Ya os lo dije pero os lo repito. El strudel también es un postre t ...

El articulo es propriedad de Una italiana en la cocina. Lo ha escrito Sara en el blog Una italiana en la cocina - Cocina italiana tradicional y mucho más Tarta de cerezas y crema de almendras Queda poco para que se acabe la temporada de las cerezas y este año no me voy a quedar sin hacer un postre con mi fruta favorita. Para hoy he preparado una tarta de cerezas y crema de almendras, es una tarta ...

Ingredientes para 100 comensales 100 g. de almendra molida 300 g. de harina 170 g. de mantequilla a punto de pomada  1 huevo  130 g. de azúcar ***** Para decorar: 100 g. chocolate fondant Unas cuantas cerezas en almíbar partidas por la mitad 50 g de almendras en cubitos Azúcar glas Mezclar bien todos los ingredientes y amasa ...