CONEJO AL LIMON

Aisssss este desafío me ha dejado tocada, de hecho no iba a participar pero en el último momento me he animado porque, por casualidad, encontré el conejo en el mostrador de la carnicería (después de buscarlo sin éxito) y me dije "venga, vamos a darle una oportunidad". Pero de nuevo cometí el mismo error de siempre, que no lo hago como tiene que hacerse jajajaj. En fin, aquí os enseño &qu ...

El conejo es una carne blanca con poca grasa que junto con esta salsa y picada queda genial. La verdad es que pocas veces cocino conejo, hasta que Ramón me pidió que a ver si preparaba conejo al ajillo, que hacia mucho tiempo que no lo había preparado...así que dicho y hecho ese mismo finde ya lo estábamos degustando. Esta es otra receta de las que gana si la preparamos el día anterior Ingred ...

Ingredientes:- 1 conejo troceado - 1 cabeza de ajos - 2 hojas de laurel - 250 ml de vino blanco - Tomillo - Aceite de oliva - Sal al gusto Elaboración: - Dorar el conejo en aceite de oliva y retirar. - En el mismo aceite freir los ajos con su piel, partidos los dientes por la mitad. - Añadir el conejo, las hojas de laurel, un poco de tomillo y sal al gusto. - Incorporar el vino blanco y dejar redu ...

Ingredientes para 4 personas: 1 conejo. 8 dientes de ajo. 1 punta de guindilla. 200 ml. de vino blanco. Unas gotas de vinagre de jerez. 4 patatas medianas. Perejil. Aceite de oliva virgen extra. Pimienta negra. Sal. Elaboración: Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas. Las freímos en aceite de oliva y reservamos. Aparte en una cazuela ancha con un buen chorro de aceite de oliva ...

Otra para la operacion bikini ¡¡¡ la dorada abierta y como hacerla a la plancha es un royo....por que se pega... pues envuelta... solo le he puesto sal y las rodajas de limon y he hecho el paquetito se pone encima de la plancha caliente 10 minutos por cada ladito y es suficiente Para darle vuelta he usado un plato como hacemos con la tortilla de patata asi....ni se rompe el papel ni ...

Esta receta la descubrí en la revista LOVE COCINA y realmente me encanta esta suer sabrosa y tierno. INGREDIENTES:Para 4 personas1 conejo ( 1,500kg)2 cebollas pequeñas.2 dientes de ajo.100 ml de whisky o coñac.4 o 5 patatas medianas.3 ramitas de tomillo o 1 cucharadita de tomillo seco.3 ramitas de romero o 1 cucharadita de romero seco.aceite, sal y pimienta.ELABORACIÓN:Limpiar el conejo, cortarl ...

Esta receta de conejo al ajillo es muy fácil de preparar, riquísima y, al ser el conejo una carne blanca, es muy saludable. Cantidad: 1 caldero (2 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Española Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 conejo troceado 1 cabeza de ajo pequeña unas ramitas de tomillo un trozo de guindill ...

Ingredientes para 8 personas: 4 Conejos 4 Cabezas de Ajo 2 Ñoras 6 Hojas de Laurel Ramita de Tomillo Sal Pimienta Negra 1l. Aceite de Oliva Virgen Extra 1l. Vino Blanco Valdepeñas 1.- Troceamos y lavamos bien el conejo para que suelte toda la sangre. 2.- Ponemos las ñoras en un poco de agua templada para que se ablanden. 3.- Deshacemos las cabezas de ajo y vamos machacando l ...

Reíd, y el mundo reirá con vosotros; llorad y lloraréis solos. ELLA WHEELER WILCOX. Ya, ya se que nuestras madres cocinaban a fuego lento y que la comida como mejor sabe es dándole su tiempo, pero yo trabajo, al igual que la mayoría de vosotros y hay que optimizar el tiempo por que si no, no llegamos a todo. De esta manera y poco a poco la olla exprés, la super rápida, se ha ido convirtiendo en un ...

Los placeres sencillos son el refugio último de los hombres complicados. OSCAR WILDE No teníamos publicada ninguna receta de conejo al horno, así que aquí va una propuesta riquísima con la guarnición incluida. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -1 conejo. -1 kg. de patatas. -1 tomate maduro. -3 dientes de ajo. -1/2 vaso de vino blanco. -Zumo de 1/2 limón. -1 puñado de piñones. -Tomillo y perejil. -P ...