aqui os dejo su web:embutidos rios.
hacen varios tipos de morcilla,pero la que a mi por ahora mas me ha gustado,bueno y a todos en casa es la de arroz normal.
embutidos rios es una empresa familar con una dilatada trayectoria en el sector carnico que con el paso de los años se han ido especializando en la MORCILLA DE BURGOS.
probarla si teneis iportunidad porque merece y mucho la pena,estan riquisimas!
gracias embutidos rios!!
y ahora vamos con la receta...
INGREDIENTES:
placas de lasaña precocida.
restos de carne del cocido(yo cerdo y pollo)
tomate frito
unas cuantas rodajas de morcilla de burgos de embutidos rios.
bechamel(yo de paquete)
queso rallado.
PREPARACION:
vamos con el relleno.desmenuzamos toda la carne a utilizar y la pasamos por una sarten con un poco de aceite, a continuacion echamos la morcilla desmenuzada tambien y cuando este todo un poco salteadito añadimos el tomate frito,unas vueltas y apartamos.
ahora en el recipiente de horno a utilizar vamos colocando capas de placas de lasaña y capas del relleno,asi hasta terminar con una de placas de lasaña y encima vertemos la bechamel y el queso rallado.
llevamos al horno que habremos precalentado a 200,durante media hora o lo que indique el paquete.cuando quede poquito pondremos al maximo de potencia para gratinar el queso.
ya me direis si lo probais porque esta tremendo,la combinacion es deliciosa!!
Fuente: este post proviene de Blog de killa, donde puedes consultar el contenido original.
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