Bocaditos Sacher-nuez

Tarta Sacher La receta original de la Tarta Sacher, viene de Austria. Fue creada en el 1832 por Franz Sacher, que por aquel entonces solo era una aprendiz de repostero. La típica Tarta Sacher , la componen dos planchas de bizcoho de chocolate separados por una capa de mermelada de albaricoque y cubierta con chocolate negro glaseado. Yo para esta ocasión he optado por variarla un poco a los gustos ...

La auténtica tarta Sacher (Sachertorte en alemán) es uno de esos postres de chocolate tradicionales que nunca pierden la popularidad. Creada por Franz Sacher en el siglo XIX se ha convertido en una de las tartas más famosas de Viena, Austria, pero ¿a qué se debe tanta popularidad? Tal vez sea por la sencillez de sus ingredientes, su fácil preparación o por el sorprendente sabor que aporta la mezcl ...

Hoy escribo con algo de retraso porque quería sorprenderles con una verdadera delicia. La verdad es que hacía mucho tiempo que tenía ganas de probar a hacer esta tarta, y por fin hoy lo he hecho, por eso mi demora. Es una de esas tartas que aparecen siempre cuando entramos en una pastelería y se nos van los ojos... y morimos por probar un trozo. Tarta Sacher o Sachertorte (su nombre orig ...

La Tarta Sacher es una de las tartas más conocidas en todo el mundo, y ¡no me extraña!, es una auténtica delicia. Creo que puede ser una de las tartas más ricas del mundo. Soy muy chocolatera, lo reconozco Es un bizcocho de chocolate relleno que está súper jugoso y con un sabor único. Ingredientes para el bizcocho y el relleno: 160 gramos de azúcar 160 gramos de mantequilla 6 huevos 160 gramos de ...

Tarta Sacher Esta tarta típica austriaca es una delicia. La forma tradicional de hacer la Tarta Sacher es rellena de mermelada de albaricoque, pero hemos querido hacer una variante que vimos en televisión y ha salido riquísima, aquí te dejo la receta. Ingredientes: 160 gramos de azúcar 160 gramos de mantequilla 6 huevos 160 gramos de chocolate negro para postres 40 gramos de almendras molidas 80 g ...

Tarta Sacher o Sachertorte con mermelada de fresa casera Todo blog reposteril que se precie, debe tener su versión de una de las tartas más famosas del mundo: La Sacher o Sachertorte. Y yo no he querido ser menos. Es de origen austriaco y en su receta original el relleno es de mermelada de albaricoque. Se puede comer en el hotel Sacher. Para los que no tengáis previsto viajar a Austria, como yo ...

Hoy os presento una nueva forma de degustar la tarta Sacher. Convertida en uno de los llamados postres de restaurante. Mismos ingredientes, pero una forma totalmente distinta de presentarlos. Yo sigo haciendo el mismo bizcocho porque es el que mas me gusta. en lugar de mermelada, la gelatina de albaricoque y el glaseado se sustituye por el cremoso. Yo lo hago muy similar a la ganache y luego l ...

No podía dejar pasar el cumpleaños de la peque no tan peque de la casa. Y aunque no es la tarta que ella quería,algo tenemos para celebrar el día y soplar las velas...si nos acordamos de ponerlas. La tarta que tú quieres queda pendiente,¿vale?. Para otra ocasión en que las circunstancias sean más favorables. Un besazo y disfruta de tu día.Los planes son buenos para lograrlo. Ingredientes para el b ...

Hace unos días fue el cumpleaños de mi madre, así que mi pareja y yo decidimos hacerle una exquisita tarta Sacher. El año pasado también la hicimos y tuvo un gran éxito, además es muy fácil de hacer!. El día que la hicimos no tuvimos mucho tiempo así que la hicimos de la manera más sencilla y rápida posible, no hace falta horneado ya que compremos los bizcochos ya hechos aunque si quieres puedes h ...

La tarta Sacher es una de mis preferidas, ya que soy una adicta al chocolate, pero prohibitiva para los que queremos cuidar la línea ya que está hecha a base de harina, azúcar y muuucha mantequilla, entre otros ingredientes. Y como siempre intento tunear todo lo que me gusta para transformarlo en apto para mi método de alimentación, ya sabéis con bajo índice glucémico, pues hice esta prueba que no ...