Bollo primavera


¡Hola a tod@s!

Por fin llega el buen tiempo....y las dudas de que preparar para comer o cenar.

Hoy os propongo una receta fresquita que nos quita del apaño en muchas ocasiones, sirve para comer, cenar, para llevar a la playa…



Este tipo de bollo de pan enorme que venden en las panaderías,es ideal para preparar esta receta.

En mi casa la llamamos primavera, el motivo del nombre no lo se. De siempre lo hemos llamado así, supongo que será porque la empezamos a comer cuando llega el buen tiempo. Es una receta que se come fría y es ideal para cuando tienes invitados, puedes prepararla con antelación.

Hay muchas posibilidades, añadiendo lechuga, huevo duro, maíz, mayonesa, salsa rosa, gambas cocidas, aguacate, salmón ahumado...al gusto de cada uno, yo os doy la idea y vosotros la imaginación.

La he probado de varias maneras, esta es la más sencilla y la que se comen mejor mis pequeños, pero… como he dicho antes al gusto de cada uno, modificar los ingredientes.

También podéis ver la VIDEO-RECETA.

Los ingredientes que vamos a necesitar:

Bollo grande (tipo Viena)

Tortilla francesa (la cantidad dependerá del tamaño del pan)

Rodajas de tomate

Atún en lata

Jamón York

Jamón serrano

Partiremos el bollo por la mitad como si fuéramos hacer un enorme bocadillo.

Empezaremos colocando la tortilla que cubra todo el pan. Si tenéis una sartén del mismo tamaño que el bollo, entonces con una tortilla lo cubrís perfectamente.

Vamos añadiendo los ingredientes por capas, yo suelo poner primero el tomate a rodajas, el atún, (en este punto si ponéis mayonesa lo pongo encima del atún), y luego ya pondría los jamones para combinar el dulce con el salado.

Y finalmente tapamos con la otra parte del bollo.













Como podéis ver es una receta muy simple, pero que está buenísima.

Nosotros la comemos mucho en primavera y verano para cenar.

Os animo a que la probéis con los ingredientes que más os guste, no vale decir a mí no me gustan estos ingredientes…..los cambiamos por otros y listo.

Si lo preparáis contarme en comentarios, y si tenéis alguna sugerencia también.

Un saludo.



Fuente: este post proviene de gastronomicgs, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡¡BRUTAL!! Y así es como empiezo este post, porque este bizcocho es: Sin azúcar Sin gluten Saludable Si es que no puedo estar quieta ni el fin de semana. Tenía plátanos muy maduros y quería aprove ...

Aprovechando los tomates del huerto, no podía ser de otra manera que preparar una rica salsa de tomate y las he acompañado con albóndigas de ternera super jugosas y caseras. Este plato es muy socor ...

¿Helado? ¿Saludable? ¿por que no?Hay muchas maneras de disfrutar de un helado sin tener que hincharnos a comer azúcar. A mi me encantan los dulces, lo he comentado muchas veces, pero también, hay que ...

El otro día subí una historia en Instagram de este arroz y varios me preguntaron como se hace. Así que decidí hacer una vídeo rápido y sencillo. Esta receta me encanta ya que es un plato saludable. O ...

Recomendamos

Relacionado

trucos y consejos reto typical spanihs

EL RETO DE LA COCINA TYPICAL SPANIISH Tengo que decir que participo por primera vez en e este grupo "La cocina Typical Spanih" y este reto de lo mas simpático, ya que trajo a mi memoria una tortilla que hace mucho que no comía, la tortilla que mi abuela me hacia muy a menudo porque me encantaba y por supuesto ademas de para merendar en un bollo, también la llevaba cuando iba de excursió ...

recetas postres concurso recetas navideñas 2014-2015 recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES 415 g de harina 190 ml de leche entera 65 g de azúcar 1 cucharadita de levadura 85 g de mantequilla 3 yemas de huevo 1 clara de huevo ELABORACIÓN DE PAN BOLLO BRIOCHE Empezamos mezclando la leche, a temperatura tibia, con la mantequilla, la levadura, las yemas de huevo y un poco de sal. Ahora formamos una especie de forma de volcán con la harina, ponemos en el centro esta mezcla de in ...

recetas postres crea tu propio menú hojaldres y masas ...

INGREDIENTES 500 g de harina de fuerza 110 g de azúcar 100 g de mantequilla 125 ml de leche 12 g de levadura de panadería 3 huevos Azúcar humedecida con unas gotas de anís para la cobertura ELABORACIÓN DE BOLLO SUIZO CASERO En un bol amplio mezclamos la leche con el azúcar, echamos la levadura en un poco de leche tibia y removemos hasta que se disuelva del todo. Añadimos la leche y la levadura al ...

#bollinpreñao Pan Recetas Asturianas

Estos días se celebran las fiestas de San Mateo en Oviedo. El 21 de septiembre, día grande de San Mateo, los ciudadanos y visitantes tienen por costumbre comer en la calle, parques, campos y jardines, el "bollo preñao" que consiste en un gran bollo de pan elaborado con un chorizo dentro. No voy a ser menos y por supuesto que me lo comeré, pero el que yo hago y que te voy a enseñar a pre ...

nutrición recetas dulces alimentación ...

Tengo el agrado de compartir con ustedes una nueva receta saludable: Bollo de zanahoria y linaza. Este bollo queda crujiente por fuera y suave por dentro. Su sabor es exquisito y delicado y se hace rápido y fácilmente. Tiene tan solo 520 calorías y salen unos 10 trozos. Es una excelente opción para acompañar tus meriendas. INGREDIENTES : 1 huevo. 4 claras. 5 cdas de harina de almendras. 2 cdas ...

cocina internacional ingredientes ocasiones especiales ...

BOLLO DE CARNE 2kilos de carne molida de res extra fina 100grs de tocineta picada fina 2huevos tres cuarto taza de leche un cuarto taza de vino tinto 2cdas de cebolla rallada 1cdita de ajo triturado 1cda de salsa inglesa 1cda de mostaza 1cdita de orégano 1cdita de sal media cdita de tomillo media cdita de pimienta tres cuarto taza de polvo de pan salsa de tomate preparada para servir En un tazón c ...

Pan Postre pan ...

Traído para usted por Chipa by the Dozen El bollo de Semla es un bollo sueco con sabor a cardamomo; Relleno de mazapán y crema batida, y espolvoreado con un poco de azúcar glas. Unas semanas atrás te pregunté en Facebook qué receta de tu país querías ver en el blog. La receta de hoy es el pedido de Laurie. Bollos semla. Semla o semlor (plural) son bollos que se comen antes y durante la Cuaresma en ...

cocina de aprovechamiento cocina escocesa dulce ...

En casa siempre hay algo dulce para desayunar o para la hora de la merienda. Hoy vamos a preparar un delicioso bollo negro. ¿Me acompañas a la cocina? Para ello, nos vamos a basar en la receta del mismo nombre que viene al final de la novela Siembre serás mi rincón favorito de Jenny Colgan. Como nos comenta Jenny, "El Black Bun o Bollo negro se come durante el Hogmanay —o Nochevieja— para qu ...

aprovechamiento pan receta ...

En esta ocasión, para consumir un bollo de bocadillo, que se había quedado más duro que una piedra, he optado por realizar una tortilla de atún y pan. Ingredientes (4 personas): 1 bollo para hacer bocadillo 2 latas de atún 4 huevos 1/2 l de leche Aceite de oliva Orégano Sal Preparación: El día anterior troceamos el pan y lo unimos a la leche, para que se reblandezca bien. Añadimos los huev ...

recetas de primeros

Esta fue otra de las novedades del día de Navidad. Me rondaba el hacer pan para ese día, pero con los canelones y el peazo puchero de sopa, tenía la cocina bastante colapsada, así que a última hora, encontré esta receta en el blog Cuinetes, me pareció sencilla y rápida y me puse manos a la obra, como siempre, con algún que otro cambio ;-) Ingredientes: 2 tazas de harina de repostería1 sobre de lev ...