Brioche básico en panificadora, un desayuno perfecto

Un pan brioche siempre es bien recibido en casa por su textura tan agradable y un sabor exquisito,tan delicado y sensacional,aunque esta vez no me explico que ha podido pasar quizás que he movido un poco la panificadora cuando estaba acabando su levado y se bajo un buen trozo,me fastidio bastante pero seguí adelante con él y bueno no quedó tan alto y vistoso pero está muy bueno. Una porción de 50 ...

Buenos buenísimos a todos. Hoy os traigo una receta que llevaba mucho tiempo queriendo hacer, así que, estoy contentísima de poder enseñaros el resultado que ha sido muy bueno y que estamos deseando volver a repetirlo. ¿Te quedas? Sé bienvenido y que tengas un feliz día. Ingredientes.- 145 gr de mantequilla sin lactosa a temperatura ambiente 2 huevos 60 ml de leche sin lactosa 55 gr de azúcar 2 c ...

Buenos buenísimos días a todos. ¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Como ya sabéis y os he ido contando, sigo con mis experimentos con la panificadora, que están resultando ser de lo más interesantes, por ello hoy me he atrevido con algo que tenía muchísimas ganas de probar, la masa de las croquetas, espero que te sirva tanto como a mí. Feliz día y que tengas un día maravilloso. ¿Comenzamos? Ingre ...

Buenos días a todos, Como ya os he ido contando ando experimentando con la panificadora y explorando posibilidades, la verdad que estoy muy contenta con ella porque realmente tiene programas super útiles. Y tú, ¿tienes panificadora? ¿Qué tal la experiencia? Hoy te traigo una masa para pizza, sencilla y rápida, sólo te llevará el tiempo que tardes en pesar los ingredientes, todo lo demás, está hec ...

¡¡¡Buenísimos días a todos!!! ¿Cómo amanecéis hoy? Espero que muy bien. Hoy os traigo otra receta de masa de pizza en panificadora, ya sabéis, siempre haciendo probaturas con la "maquinica". Reconozco que la panificadora es uno de los electrodomésticos que más uso, podría asegurar que después de la placa, es el siguiente aparato que utilizo y la verdad, que me encanta. Así que os pongo o ...

Se acerca noviembre y por tanto la festividad de Todos los Santos, dias de dulces deliciosos como el Pan de Dios, Huesos de santo, Buñuelos y Pan de muerto como el que os traigo hoy en versión brioche y para la panificadora. La receta es a la vez una adaptación de la que Hilmar tiene en su blog "Mis recetas favoritas" Me atraía la idea de probar con un prefermento diferente y el de Hi ...

La verdad es que le estoy sacando mucho partido a la panificadora. Y me parece que me ahorra mucho tiempo de estar vigilando y removiendo constantemente preparaciones. Como el arroz con leche, la salsa brava, etc.  Hoy estas fantásticas natillas, muy suaves y sabrosas. De color igual os parecen un poco más tostadas de las comerciales pero es que yo uso mucho azúcar moreno (que es menos refinada y ...

Hola! Hoy os traigo un pan muy rico y muy sencillito. Llevo desde el verano con la panificadora, y aunque no la uso todo lo que quisiera, de vez en cuando mola tomarse el pan recién hecho. Yo pongo los ingredientes por la mañana y la dejo programada. Me levanto con el olor del pan recién hecho ummmm, un poco de aceite o mantequilla, y listo!! Algunas veces, lo que hago es amasar en la panificadora ...

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal lleváis el verano? Espero que muy bien, sobre todo si estás de vacaciones, si no lo estás todavía, tranquilo, llegará en breve. Y si ya lo estás, disfruta muchísimo. Como habéis podido ir comprobando, sigo liándola con la panificadora, he de reconocer que al principio fue algo reticente a ella pero ahora, la verdad que estoy encantada, siempre investigando y hacie ...

Pan Naan en panificadora y sartén Hoy vuelve el reto #asaltablog, que dirige Marga del blog Azafranes y Canelas. Afrontamos una nueva temporada, para mi es la segunda temporada en este reto y os voy a deleitar con un delicioso pan Naan que he robado de la cocina de mi tocaya Patricia del blog Patyco Candy Bar.  Para preparar este p ...