Ingredientes para None comensales
Carne de cerdo y ternera (200 gr),Piña natural en cubos (10-12 cubos),Adobo para carne (miel vinagre de jerez ketchup pimienta molida y 1 cucharada de salsa de soja y de vinagre de módena)- Echamos el aceite en la parrila, si no tenemos podemos hacerlas en el horno.
- Montamos las brochetas con los trozos de carne-piña y asi todo.
- Pincelamos con la salsa las brochetas (el adobo se hace mezclando a partes iguales(para 3 o 4 cucharadas) miel, vinagre de jerez, ketchup, y ademas le añadimos 1 cucharada de salsa de soja y una cucharada de vinagre de modena y pimienta molida) y las ponemos en la parrila y las dejamos hacer por un lado, despues les damos la vuelta y pincelamos otra vez, hasta que se hagan, por ultimo las salamos un pokito y al ñam ñam.
yo las acompañe con una ensaladita con queso majorero, el de mi tierra con pimentón, ummm que rico.