Brochetas de pollo al curry

Una bonita fábula: Cuenta la Leyenda, que por los años 250 a.c., existía un joven Príncipe Chino a punto de ser coronado Emperador. Pero, como lo exigia la costumbre, él debía de estar casado, por lo que convocó a todas las damas del Reino a una celebración especial y en la cual les dejaría un desafío, para ver cual era la merecedora del trono y de ser su esposa. Estando todo el palac ...

Hoy vamos a ver una receta de brochetas de pollo diferente, con aliño de curry y acompañadas de guarnición de ensalada, todo muy sanito. El curry es una mezcla de especias que se utiliza en la cocina asiática, en Oriente Medio y en la India. Su ingrediente principal es la cúrcuma que pertenece a la familia del jengibre y es el causante del color amarillo del curry. También contiene cilantro, cane ...

Aquí traigo mi adaptación casera de los famosos kebab, en esta ocasión utilizando carne de pollo que los hace muy sanos; y como es típico en estos platos, utilizaremos gran cantidad de condimentos conseguirán bocados llenos de sabor. Ingredientes Carne de pollo picada - 600 gr Cebolla - 1 Cayena molida - media cucharadita Curry de Madrás - 2 cucharadas Azúcar moreno - 1 cucharadita Comino molido ...

Nunca he consultado una receta de ramen, y es la primera vez que lo hago pero de pronto los astros se han alineado y tenía poco tiempo y muchas cosas en la despensa! El resultado ha sido sorprendentemente bueno: Ingredientes (1 persona): - 1 pechuga de pollo, - media cebolla - medio pimiento verde - curry normal y picante (yo usé mezcla que compré en un mercado de especias marroquí) - fideos de a ...

El curry es una especia que me gusta mucho, pero en casa no gusta tanto, así que la utilizo poco y en cantidades pequeñas. Un día en Málaga, me ofrecieron tomar de tapa en un bar, pollo al curry, como me gusta tanto, dije que si. Cuando llego la tapa, que era grandecita, vi que era "diferente" al que estoy acostumbrada a ver por otros bares o restaurantes, y a la que yo hago algunas vece ...

INGREDIENTES 5 tazas de arroz integral 1 pollo (al que le habremos las pechugas para otra receta) 1 bote de maíz Unas aceitunas negras 1 chalota 1/2 pimiento rojo Preparado alimentario para paella (colorante amarillo y especies) Curry Sal Pimienta Aceite de oliva Vino blanco ELABORACIÓN DE ARROZ CON POLLO AL CURRY Se coge el pollo (que como hemos dicho, ya no tendrá las pechugas) y le quitamos la ...

Sandra Novo Hoy os traigo una receta que podemos decir que está extendida por medio mundo, pollo al curry. Aunque es en el Sur de Asia, Caribe y Reino Unido donde este plato está más presente en la cocina diaria, hoy en día, y gracias a la globalización, ya no es un hándicap encontrar curry de buena calidad de forma sencilla. El curry es una mezcla de diferentes especias, entre las que seguramen ...

Hoy quiero inaugurar una nueva sección en el blog, Recetas de otros blogueros, y es que no sabéis la lista que tengo de recetas que bien ya he probado o tengo pendientes para hacer de otros blogs. Así que el segundo lunes de cada mes voy a publicar una receta que he cogido de otro blog. Para esta primer mes os traigo estos jamoncitos del blog La Magia de Sonia. El curry es una de mis espec ...

Las recetas de la comida india, para los amantes de las especias, son una delicia. Y además muy sanas y beneficiosas porque las especias, además de sustituir a la sal para dar sabor a los ingredientes de cada plato, aportan innumerables beneficios para el cuerpo humano. Con esta receta os presento un riquísimo pollo al curry, receta que me enseñaron mi prima Ana y su marido Diego y a los que agrad ...

Hoy toca receta asiatica, el sabor del curry le pone el toque exótico a cualquier receta donde se incluya, la carne del pollo adquiere un sabor especial y se torna un plato delicioso que puedes acompañar de una ensalada crujiente y seguro que será una comida estupenda para todos. Ingredientes: 1 pollo troceado deshuesado 2 cebollas grandes 1 litro de nata liquida 250g leche de coco 250g piña en a ...