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Brochetas de verduras y pollo


Lo rica y sencilla que son las brochetas, ideales para cualquier época del año, y ahora con el buen tiempo de lo mas resolutivas e ideales para barbacoas aunque podemos hacerlas también a la parrilla, al horno o incluso a la plancha.

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Para elaborar este exquisito platillo necesitas los siguientes ingredientes:

pechuga de pollo
Calabacín
cebolla
tomate
pimiento
aceite
sal
pimienta
orégano
tomillo 
estragón
pimentón

El toque del aliño da a estos pinchos un sabor muy bueno, a mi en concreto que gusta el toque del estragón, es un sabor definido y marcado entre los de mas.
Para preparar la receta simplemente tenemos que cortar  la pechuga  verduras  y dejarlas macerar  con las especias indicadas un mínimo de 30 minutos. Es importante tener el tiempo bien presente y estar pendiente. 

Colocamos las broches en la cocina y realizamos la mezcla.

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Montamos las brochetas y las cocinamos, podemos hacerlos a la parrilla, barbacoa, plancha o incluso al horno. 

Rico rico y muy sencillo.

 
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