Brócoli con bechamel de calabacín

El blog de mi amiga Verónica cumple tres años, Cocinando para mis cachorritos, de su blog lo que mas me gusta es que sus recetas son muy sanas, mucha verdura, y siempre cocinadas pensando en los niños, sus cachorritos. Como requisito para participar en el sorteo que organiza junto con la empresa Mantequera de Tineo , lo que hay que hacer es cocinar una receta de su blog. Como sé que a ella le gus ...

Esta receta supone una manera muy original de comer verdura, aprovechando al máximo sus propiedades, de hecho, si no cocemos el brócoli, es una receta crudivegana :) Los tallarines de calabacín se preparan muy fácilmente con un simple pelapapas o con un rallador, aunque si investigas un poco por internet, verás que hay espiralizadores y distintos utensilios para hacer auténticos espaguetis de cala ...

COLIFLOR CON CALABACÍN Y QUESO La coliflor en casa no es algo que disguste, la comemos bien pero con Bechamel que es como gusta en casa... cierto es que hay muchas otras maneras distintas y ricas de hacerla, pero nada. - Hazla con Bechamel! Pues venga vale, hoy la hacemos otra vez con Bechamel. Y en esta ocasión tanto les ha sorprendido como les ha gustado. La propuesta de hoy es muy sencilla, san ...

Hola!! El otro día preparé una lasaña de calabacín para cenar que estaba buenísima!!! No lleva leche, huevo ni gluten, es sana y está deliciosa Tampoco lleva pasta, las láminas de la lasaña son de calabacín, le da un toque crujiente super rico!!! INGREDIENTES: -2 calabacines -1 cebolleta -1 bote de tomate frito (300gr) -200gr de soja texturizada o carne picada -1 zanahoria -Bebida vegetal (arroz ...

¿No se os ocurren ideas diferentes para preparar pasta? ¡Aquí os dejo una que os encantará! Porque con verduras también se pueden hacer muchas cosas ricas. Ingredientes 20 mililitros de aceite de oliva. 250 gramos de calabacín pelado y troceado. 50 gramos de remolacha cocida troceada. 100 mililitros de leche vegetal (arroz, soja…) Una pizca de nuez moscada. Una pizca de sal. Una pizca de ce ...

Yo quería rellenar unos preciosos calabacines luna, pero resulta que se me ha pasado la temporada, así que tocan calabacines normales. Ya veréis que es un plato que se prepara en un plis plas y además es sano, sabroso y ligero, gracias a la idea de mi amiga Mins de hacer una bechamel de calabacín (sí, sí, sigue leyendo y verás). Para 3 personas que fuimos: 1 calabacín (de más o menos 350 g) por pe ...

Hola!!! Hoy os dejo una receta rica, fácil y saludable. Macarrones con salsa de verduras y pollo, están deliciosos!!! INGREDIENTES: -300gr de macarrones Bio Castagno (no llevan leche, huevo ni trazas) -200ml de de crema de arroz Isola Bio Cuisine -1 calabacín -1/2 cebolleta -1 zanahoria -2 arbolitos de brócoli -1/2 pimiento rojo -1/2 pechuga de pollo -Sal -Aceite de oliva Lavamos las verduras, y ...

Hola!!! Hoy tengo una receta de berenjenas rellenas, con carne picada y verduras, no llevan leche, huevo, gluten ni soja. INGREDIENTES: -3 berenjenas medianas -300gr de carne picada -1 pimiento rojo -1 calabacín -1 puerro -100ml de tomate frito -1 zanahoria -1 taco de queso vegano Violife (yo he usado el queso azul) -Sal, pimienta y orégano Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Co ...

Esta bechamel de calabacín es una receta de las llamadas de dieta. En realidad es como una crema de calabacín, de hecho yo me la como a cucharadas, pero se puede usar como bechamel de cobertura y al no estar preparada con harina es más ligera que la bechamel tradicional. La receta hace años que la conozco, mucho antes de tener la thermomix. Entonces la hacía cociendo los calabacines en agua un rat ...

Qué rica está la bechamel! Pero claro, no es algo que se pueda tomar todos los días... Jo, pero es que todo queda tan rico con bechamel! Pues sí, es verdad, pero no os preocupéis porque yo hoy os traigo una solución estupenda para que no tengáis que renunciar a esos platos tan deliciosos, o a una gran mayoría de ellos al menos. Se trata de una ligera y riquísima bechamel de calabacín que no os va ...