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Brócoli con patatas y gambas

Ingredientes para 2 comensales

Ajo 3 dientes brocoli 500 gr. patatas 5 gambas 100 gr.

Poner en una olla a cocer agua con un chorrito de aceite y sal. Añadir el brócoli y las patatas cortadas en trozos y, cuando esté hecho, reservar. En una sartén con aceite abundante echamos los ajos en rodajas. Cuando estén bien dorados echamos las gambas y rehogamos todo. Después, reservamos y escurrimos las patatas y el brócoli para seguidamente echarlos en la olla donde está el sofrito.
Fuente: vanesilla
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