Brownie de chocolate blanco con helado y pistachos

El brownie (marroncito) es un dulce típico americano que recibe este nombre por su color marrón. Podríamos decir que es una especie de bizcocho de chocolate,  pero más denso y que normalmente no lleva ningún tipo de agente leudante. El brownie clásico americano incorpora nueces en su preparación, no obstante, también es muy habitual el brownie con pistachos. Es una preparación muy sencilla de real ...

Hoy un postre super fácil, todos lo conoceis de sobra y lo habeis hecho alguna vez, así que no me voy a extender mucho en la introducción, perooooo….hay que cambiarle algo, si no…donde está la gracia?? pues nada le ponemos un ganache de chocolate negro y vamos a usar pistachos en vez de nueces, pero no unos pistacho cualquiera, unos ecologicos que venden en crudo, con ese color verde i ...

INGREDIENTES 2 huevos 200 g de azúcar o 20 g de edulcorante en polvo 200 g de mantequilla baja en sal y en grasa 150 g de chocolate para postres o chocolate sin azúcar o con más del 70% de cacao 100 g de harina o harina integral 50 g de pistachos 20 g de frutos rojos deshidratados 1 copita de cassis Chocolate blanco para la decoración ELABORACIÓN DE BROWNIE DE CHOCOLATE CON PISTACHOS Y FRUTOS ROJ ...

Un nuevo desafío el que nos proponen este mes el reto Desafío en la cocina, en este caso la encargada es Carolina, y nos pide hagamos un brownie, ese típico bizcocho americano que tanto nos gusta a todos. En este caso yo he querido darle un cambio al brownie, y lo primero que he cambiado ha sido el chocolate negro por el blanco, a partir de ahí le fui añadiendo diferentes ingrediente y el resulta ...

Brownie clásico y con pistachos. Este es un dulce que me encanta. Es una bomba de chocolate de esas que a veces nuestro cuerpo nos pide. La primera vez que lo probé lo hizo una chica americana para una fiesta de estudiantes Erasmus (¡qué tiempos aquellos!) y me encantó. En ese momento no le pedí la receta y más tarde, cuando lo quise repetir, no encontré ninguna que me conquistara como lo hizo aq ...

Navidad, Navidad, Dulce Navidad, la la la la la la la la la la la la la laaaaaaaaaaaaaaaa, bueno vale, todavía no ha llegado, pero me apetecía entonar la cancioncita, es que ha sido ver el anuncio de la Lotería de Navidad, y no sabía si cantar o llorar. En fin.., vamos a lo que vamos, que aunque todavía falta un poquito para la fecha, veréis que me ha quedado el postre bastante navideño (debe de s ...

El brownie es uno de mis dulces favoritos junto a las tartas de queso. Es uno de los postres que suelo preparar cuando tengo algún evento y no tengo tiempo de complicarme mucho. También lo hago cuando tenemos alguna reunión en el campo o en la playa, porque no necesita conservarse en frío y no necesitamos platos ni cubiertos para tomarlo, lo cortas en porciones, lo colocas en una bandejita y list ...

Este Postre tan rico y apetecible lo hice para Noche Buena, riquísimo. AQUÍ OS DEJO OTROS BROWNIES A MODO TRADICIONAL: 1º BROWNIE 2º BROWNIE 3º BROWNIE TM5 Mini Brownie Con Helado De Tiramisú Ingredientes Brownie: 105 Grs. De Mantequilla A Temperatura Ambiente 50 Grs. De Harina De Repostería Una Pizca De Sal 3 Huevos Grandes 185 Grs. De Chocolate Negro Postres Trozos 30 Grs. De Cacao Una Pizca D ...

Te contamos todo sobre el brownie: su origen, su historia, los ingredientes del brownie auténtico (el de chocolate), y te apuntamos recetas de versiones de brownie.

He decidido hacer una selección de brownies porque me considero una fan absoluta de estos bizcochitos. Primero, porque me encanta el chocolate; segundo porque son muy fáciles de hacer y tercero, porque siempre salen tan ricos... Además se pueden hacer de mil maneras diferentes, así es imposible cansarte de ellos ;) Además ahora, de cara a Navidades, son un recurso que puede sacarnos de un apuro a ...