Ingredientes:
150 gr de margarina vegetal
80 ml de aceite de girasol
150 gr de azúcar moreno
150 gr azúcar blanco
2 huevos L
1 cucharadita de extracto de vainilla
320 gr harina de fuerza
2 cucharaditas de levadura en polvo
60 gr de chocolate con leche
100 gr de avellanas tostadas y peladas
Calentamos el horno a 180º. Mientras se calienta en un bol poner la margarina y derretirla en el microondas 30 segundos, mezclar con el aceite, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla, batir enérgicamente con unas varillas. Mezclar los ingredientes secos y mezclar con lo anterior.
Untar el molde con margarina y espolvorear con harina, extender la masa en el molde, igualar. Hornear 25 minutos, calor arriba y abajo. Sacar, dejar enfriar y cortar en cuadrados, guardar en una caja de metal .
Espero que te haya gustado esta receta dulce, a nosotros nos ha encantado.
Besines y feliz día.