comunidades

Brownie saludable sin hornear

Hoy os presento un brownie saludable sin hornear que os va a encantar. ¿Por qué es saludable? Porque he utilizado ingredientes bastante saludables y sin mucho azúcar y es sin hornear porque llevo un tiempo sin horno y tengo que apañármelas como sea para seguir disfrutando de mis postres favoritos jeje.

brownie saludable sin hornear
brownie saludable sin hornear
Ingredientes para unas 8 porciones de este brownie saludable sin hornear.

Necesitaremos:

Harina de coco: 1/2 cup.

Cacao puro desgrasado (yo compro el Valor): 1/2 cup.

Mantequilla de cacahuete casera (receta aquí): 1/2 cup.

Miel para endulzar: 1/2 cup.

Calabaza cocida: 1/2 cup.
Para hacer el frosting os voy a enseñar dos formas y vosotros escoged la que más os guste.

Frosting número 1:

1 cda de mantequilla (yo he utilizado sin lactosa).

1/2 cup de chips de chocolate.
Frosting número 2:

Cacao puro desgrasado: 1/2 cup.

Aceite de coco: 1/4 de cup.

Miel: 3 cdas.

1 cda de vainilla.

¿Cómo lo preparamos?

La masa se prepara así:

Cocemos la calabaza. Yo lo hago en el estuche Lékuè, pero si no lo tenéis podéis poner la calabaza troceada en un bol, cubrirla de papel transparente y meterla al microondas un par de minutos hasta que esté blandita, entonces la espachurráis con un tenedor y la hacéis puré.

Mezclamos la calabaza con la harina de coco, el cacao, la mantequilla de cacahuete y la miel y juntáis bien todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.

Cubrís una bandeja pequeña (yo uso un táper) con papel de hornear y ponéis la mezcla dentro. Aplastáis bien la masa y la reserváis en la nevera y nos preparamos para hacer el frosting.

Para hacer el frosting, tanto de una forma como de otra, haremos lo siguiente. Derretir la grasa principal (bien sea la mantequilla o el aceite de coco) y mezcla con el resto de los ingredientes. En el caso de elegir la primera opción de frosting, será tan sencillo como derretir la mantequilla junto con el chocolate y listo.

Cubrimos la masa de brownie con el frosting y metemos en la nevera un par de horas para que todo se solidifique bien y cortamos en cuadraditos, en barras o como os guste más.
Y esto es todo, es muy sencillo ¿verdad?

Espero que os guste mucho.

Un abrazo.

Fuente: este post proviene de DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para todos aquellos que quieren comer más sano, aumentar su ingesta de proteínas (por el motivo que sea) o simplemente quiera hacer unas tortitas fáciles, rápidas y con 2 ingredientes, os dejo estas f ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas Recetas saludables Sin categoría ...

¡La perfecta combinación de estos dos sabores queda brutal! Brownie Cheesecake y encima saludable! ¿no digas que no te apetece conocer la receta?     {Plato grande Sasha Black, Colección Josephine de Green Gate, Bandeja hexagonal cerámica, Plato Victoria Black} La receta ha sido una verdadera e increíble combinación, aunque reconozco que tengo que mejorarla porque la parte del cheesecake me ha qu ...

recetas de primeros brownie postres saludable ...

Brownie SaludablePlacer Saludable Vuelvo a aclarar: que no por ser SALUDABLE sea LIGHT, pero es mil veces preferible una porción de este majar casero que de uno industrializado. Podés reemplazar las semillas de girasol por nueces, almendras o por un mix de frutos secos, siempre respetando la cantidad indicada. Una opción riquísima es servir el brownie caliente y los frutos rojos fríos. La algar ...

Chocolate Postres Recetas de cocina ...

Receta para celíacos Brownie de zapallo, cuando sufrimos este tipo de desórdenes en la salud, nos alegra tener buenas opciones. Y disfrutar de algo dulce, pero lo podamos disfrutar sin preocuparnos #cocinarungestodeamor Ingredientes para brownie de zapallo  1 taza de puré de zapallo calabaza   2 huevos 1/2 taza de cacao en polvo natural 1/2 taza de chip de chocolate 70% cacao 3 cucharadas de ace ...

Chocolate Cocina Básica o Principiante Para Niños ...

Si no tienes horno, no tienes excusa para no preparar comida rica y deliciosa. Así que esta receta dulce de Brownie sin horno saludable es la mejor excusa para disfrutar de un rico dulce, saludable, sin horno y sin excusas ni perezas. Para mi, el brownie es la receta más increíble del mundo mundial y me parece una injusticia que aquellas personas que no tengan horno no puedan disfrutar de ella. Si ...

Recetas almendras avena ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. El brownie fit y saludable de hoy te hará salivar, te hará soñar, te hará ir corriendo a la cocina para ver si tienes los ingredientes… ¡porque la vas a querer preparar a la de YA! Bienvenidos a uno de los mejores brownies que he hecho nunca. Como sabéis, hace ya casi 8 añitos que estoy trasteando con el blog y los postres, y poco a poco voy mej ...

Postres Recetas Recetas saludables ...

Me estoy volviendo toda una loca de los dulces saludables…como me gusta la textura densa, intensa de todos ellos. ¿Te imaginas unir un delicioso brownie y un pie?….¡el resultado de este Brownie Pie Saludable es impresionante! ¡Tremendo resultado! La base está  hecha de todo ingredientes muy sanos, sin harinas, sin huevos, sin leches, sin huevos, totalmente vegano, y el brownie de encima, con un de ...

Postres y Dulces Recetas

Llevo unas semanas probando varias recetas de brownies y creo que por fin ya tengo la definitiva para un Brownie Saludable Sin Mantequilla. Suculento y un poco más ligero de lo normal. ¿Lo queréis probar? Sí habéis leído muy bien…¡son ligeros! Y con solo verlos estoy segura de que os apetece hincarles el diente. Contaros que este Brownie saludable sin matequilla está hecho con chocolate negro al 8 ...

Bizcochos Recetas Recetas saludables ...

Hoy vengo con la más saludable de todas las recetas que he hecho hasta ahora y el brownie saludable más rico de este mundo! Este Brownie Saludable sin harina y sin azúcar es una divinidad que además de sencillo y tremendamente chocolatoso es totalmente adictivo, y super sencillo de hacer.     {Fuente esmaltada celeste y blanca Ibili, Paño de cocina Marley, Cafetera Alice blue, salero pimentero, bo ...

Recetas saludable sin azúcar ...

Feliz año. Comenzamos un año nuevo repleto de nuevas oportunidades. Y para comenzarlo con buen pie, nada mejor que hacerlo con un delicioso brownie saludable sin azúcar ni harina. Para comenzar a desintoxicar el cuerpo de los excesos navideños. Se acabaron las vacaciones y comienzan los buenos propósitos de año nuevo, y entre ellos no suele faltar la vuelta a una alimentación más saludable. Su ...

recetas postres dulces

Estaba deseando compartir esta receta de brownie vegano con vosotros, ¡es increíble! No sólo es uno de los brownies más ricos que he probado, sino es que además es saludable, ligero (dentro de lo que cabe, claro) y no tiene lácteos, huevos o gluten. La semana pasada compartimos con vosotros un post en el que os hablamos de las propiedades y beneficios de las alubias rojas y prometimos que os enseñ ...