Brownie

¡Hola cocineros! En casa soy la más chocolatera con diferencia, pues me considero una gran fan del chocolate negro, y siempre intento incluir este delicioso ingrediente en mis bizcochos y pasteles. Si a ti también te gusta el chocolate, ¡Aprende a hacer un riquísimo brownie!


Brownie

Ingredientes:
-250 g de chocolate negro
-125 g de mantequilla
-125 g de azúcar blanco
-125 g de azúcar moreno
-125 g de harina
-125 g de almendras peladas
-4 huevos
-1 pizca de sal

Preparación:
1. En el molde donde haremos nuestra Brownie, ponemos un poco de mantequilla y lo metemos dentro del horno, que pondremos a precalentar a 180º.
2. En un cazo ponemos la mantequilla y el chocolate a fuego lento hasta que se funda. Tened cuidado en este paso, pues el chocolate se funde muy rápido y se puede pegar muy fácilmente al cazo. Hay que mezclarlos bien hasta conseguir una mezcla homogénea.
3. En el bol donde haremos el brownie, vertemos el azúcar, y lo mezcamos con el primer huevo. Hasta que no esté bien integrado el primero, no debemos poner el siguiente. Repetimos la operación con los 3 huevos restantes.
4. Añadimos el harina y la sal, y batimos bien con el turmix.
5. Finalmente añadimos las almendras peladas, y ya no removemos más con el turmix, sino con una cuchara, pues sino se trocearían las almendras, y la Brownie lleva los frutos secos enteros.


6. Metemos la mezcla que será nuestro Brownie en el molde y lo metemos dentro del horno, a 180º durante unos 20 minutos, hasta que la capa de arriba quede un poco agrietada y de un marrón pálido.


7. Sacamos el Brownie del horno y lo dejamos enfriar.
¡Ahora no tenéis excusa para hacer este delicioso postre en casa!
¡Queda muy rico, así que os recomiendo probarlo, no os arrepentiréis!
Besos,
Marta
Fuente: este post proviene de Cafe & Menta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hooolaa, cocineros! Hemos hecho ya dos helados, ambos de fruta, y ahora probaremos con un clásico que siempre gusta: ¡El helado de chocolate! Queda muy, muy cremoso, y con un sabor espectacular, así q ...

Hola, cocineros! Después de mi última entrada de pescado, hoy os traigo una deliciosa receta de pescado al horno, concretamente la lubina… ¡Con esta receta os quedará muy jugosa y tierna, así que no p ...

Hola, cocineros! Ahora mismo me encuentro en Egipto, el país del mango, que es mi fruta favorita por excelencia así que no me pude resistir a preparar este delicioso helado... ¡No os podéis imaginar l ...

Recomendamos

Relacionado

Crea tu propio menú Hojaldres y masas Postres ...

INGREDIENTES Para los brownies: 125 g de chocolate negro para repostería 125 g de mantequilla pomada 130 g de azúcar 2 huevos 50 g de harina tamizada 75 g de almendras picadas 1 cucharada de pasta de vainilla 100 g de remolacha cocida hecha puré y bien escurrida Para la Salsa o Sirope: 125 g de chocolate negro 1/2 vaso de agua Azúcar Glass ELABORACIÓN DE BROWNIES DE REMOLACHA CON ALMENDRAS Y S ...

Deliciosidades Dulce brownie ...

Por fin encontré una receta para un brownie jugoso y perfecto. Hoy os presento este brownie con oreo que seguro os encantará. Por aquí no han quedado ni las migas. Para unas 8 raciones necesitaremos: – 200 g de chocolate negro para fundir. – 125 g de mantequilla sin sal. – 3 huevos. – 160 g de azúcar moreno. – 75 g de harina. – 10-12 galletas Oreo. Fundimos la m ...

Dulce bronze de pretzels brownie ...

El brownie ya está delicioso solo pero si le añadimos cualquier cosa… aún más, y con un toque salado está de vicio. Por eso, os traigo una rece de brownie con Pretzels, esas galletitas saladas que tanto nos gustan. Ingredientes para unas 8-10 raciones: 200 g de chocolate negro para fundir. 125 g de mantequilla. 3 huevos. 160 g de azúcar moreno. 75 g de harina. 200 g Pretzles. Fundimos el cho ...

Cocina con robots Crea tu propio menú Ollas GM ...

INGREDIENTES Para la base de brownie: 125 g de mantequilla 115 g de chocolate 3 cucharadas de azúcar 2 huevos 100 g de harina de repostería 1 cucharada de aceite de oliva Unas pocas de nueces Para el cheesecake: 350 g de queso crema (tipo philadelphia) 1 yogur natural 1 huevo 3 cucharadas de azúcar ELABORACIÓN DE CHEESECAKE BROWNIE En el microondas pongo el chocolate y la mantequilla, en un cu ...

bizcochos Reposteria brownie nubes ...

¿A quien no le gustan los malaviscos fundidos? Hoy os voy a sorprender con este delicioso brownie de nubes (malaviscos), donde las nubes quedan fundidas con el chocolate, les va a sorprender tanto a pequeños como grandes. Ingredientes para 16 cuadrados Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Ingredientes 125 g de chocolate negro (70 % de cacao) 125 g de mantequilla 2 huevos g ...

Crea tu propio menú Helados Hojaldres y masas ...

INGREDIENTES Para el brownie: 250 g de mantequilla sin sal 125 g de harina de repostería 225 g de azúcar 150 g de chocolate para fundir 4 huevos L 5 g de canela molida 5 g de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla Para el helado (para 1 l): 500 ml de leche entera 250 ml de nata 35% m.g. 400 g de dulce de leche 1 pizca de sal 1/2 vaina de vainilla ELABORACIÓN DE BROWNIE DE CHOCOLAT ...

Crea tu propio menú Hojaldres y masas Postres ...

INGREDIENTES (para 6 unidades) 125 g de mantequilla 125 g de azúcar 75 g de harina 50 g de cacao en polvo 3 huevos 15 g de levadura química Relleno: 200 g de chocolate negro ELABORACIÓN DE MUFFINS DE CHOCOLATE CASEROS Batir la mantequilla en pomada junto con el azúcar, cuando tenga una textura cremosa iremos añadiendo los huevos (templados), uno a uno. Hay que tener cuidado de que la masa no se ...

brownie dulce limón ...

A mi peque le encanta el brownie de chocolate y lo he realizado en diferentes versiones, pero hoy traigo uno más fresquito, ya que es de limón que seguro que a los golosos de la casa también os gustará. Ingredientes: - 125 gramos de harina. - 150 gramos de azúcar moreno - Una pizca de sal. - 150 gramos de mantequilla. - 3 huevos. - Ralladura de ...

recetas dulces bizcochos chocolate ...

Brownie Cheesecake, si por si solos estos pasteles están riquísimos no podéis dejar de probar la combinación perfecta que son cuando los preparamos juntos en este pastel, chocolate y queso una mezcla de lo más apetecible y ¡¡Súper deliciosa!! Ingredientes para el Brownie: . 150 g Chocolate negro de repostería 150 g Azúcar 150 g Mantequilla sin sal 50 g Harina de trigo para todo uso o de repostería ...

Dulce brownie brownie de cheesecake ...

Os vais a quedar fascinados con esta receta tan rica y más sencilla de lo que pensáis, os cuento. Para el brownie necesitaremos: – 150 g de chocolate negro para fundir. – 200 g de mantequilla. – 4 huevos. – 120 g de azúcar moreno. – 75 g de harina. Para el cheesecake: – 2 yogures naturales. – 200 g de queso cremoso tipo Philadelphia. – 2 huevos. R ...