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Brownie de Pretzels

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El brownie ya está delicioso solo pero si le añadimos cualquier cosa… aún más, y con un toque salado está de vicio. Por eso, os traigo una rece de brownie con Pretzels, esas galletitas saladas que tanto nos gustan.

Ingredientes para unas 8-10 raciones:

200 g de chocolate negro para fundir.

125 g de mantequilla.

3 huevos.

160 g de azúcar moreno.

75 g de harina.

200 g Pretzles.
Fundimos el chocolate junto a la mantequilla. Añadimos los huevos batidos, el azúcar moreno y la harina hasta que nos quede una masa homogénea.

En una fuente, vertemos la mitad de la mezcla y añadimos la mayoría (dejamos algunos para decorar) de los Pretzels troceados a la masa y lo mezclamos bien.

Vertemos la masa en una fuente forrada con papel de horno y horneamos el brownie 20 minutos a 180ºC. Recordad que tiene que estar un poco crudo por el centro y hecho por fuera, podéis comprobarlo introduciendo un palillo. Cuando esté acabando de hornearse le ponemos unos Pretzels por encima para decorar (si lo hacemos antes podemos quemarlos en el horno)

¡Espero que os guste!

Fuente: este post proviene de DESAYUNOS Y MERIENDAS IDEALES, donde puedes consultar el contenido original.
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