Bruschetta caprese con tomate asado (A tostas con la vida)

La bruschetta es una sencilla tostada con tomate que puede servirse como entrante, como tentempié o como acompañamiento de una comida. Esta es una versión customizada de la auténtica bruschetta  (pronunciado [brusqueta]) italiana, con tomates cherry, queso feta, albahaca y ajo sobre pan francés dorado y tostado. Broschetta de tomates Cherry, queso feta, aceitunas negras, y albahaca. Cuando se comb ...

Buenos días !!! estrenamos mes, abril. Según el refranero "... abril lluvioso ..." ainssss espero que no, que ya hemos tenido bastante lluvia durante marzo. Día 1, fecha marcada en el calendario para publicar el reto de Elena de Dulces Helen"s. Pasar por el enlace y no dudéis en apuntaros. Este mes la encargada de elegir película fue Raquel de La dulce espiga y eligió "Julie & ...

Introducción: Una "Bruschetta" no es otra cosa que una rebanada de pan (tostado o no) cubierta con lo que buenamente nos venga en gana, claro que siempre que hablamos de comida italiana debemos de ser muy prudentes ya que son muy celosos de sus productos cuando no los hace otro italiano/a. En esta ocasión y para satisfacer todos los bandos he optado por un clásico incorruptible como es l ...

Sabes que en Gastronoming somos amantes de los quesos y más si es de uno tan bueno y polivalente como en Queso Feta, por eso te traemos esta maravillosa Bruschetta mediterránea con feta y tomate bien regada con un sabroso Pesto alla genovese y unas olivas, ¿Se puede ser más Mediterráneo? Esto va rápido y lo mejor que tiene, que esta receta va de maravilla en verano, parece que te estás comiendo un ...

INGREDIENTES 1 baguette bien crujiente, cortada en rebanadas gruesas ½ cebolla finamente picada 2 dientes de ajo finamente picados 75 g de aceitunas negras sin hueso y rebanadas 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cucharada de orégano fresco picado 2 cucharaditas de albahaca fresca picada 2 cucharaditas de perejil fresco picado 2 tomates grandes, frescos y cortados en cubitos 250 g de q ...

¡Hola a todas y todos los amigos de Paulina Cocina! En esta ocasión vamos a incursionar en el sabroso mundo de la bruschetta, ese aperitivo italiano que parece tener un efecto imán con nuestras manos en cualquier evento social.  En esta nota los llevaremos por un recorrido gastronómico lleno de creatividad, en el que les ofrecemos 15 ideas de bruschettas para disfrutar en casa o preparar para una ...

Hola amig@s, Hace unos días he venido de Italia y obviamente me he traído alguna que otra receta interesante, ya sabes que en nuestra sección de comida internacional (pincha en el nombre para ver la sección ) podéis encontrar muchas recetas interesantes de varios países. La receta que tengo hoy para vosotros es una deliciosa y sencillísima Bruschetta, uno de los entrantes típicos de Italia, o anti ...

La tosta es un emparedado o sándwich abierto, se elabora solo con una rebanada de pan en lugar de las dos o más que se emplean en los sandwich cerrados. Se puede utilizar cualquier tipo de pan que tenga más consistencia para hacer mas fácil su manipulación. Existen muchas variantes de tostas, en la mayoría de los casos se trata de una mezcla de verduras con carnes o pescado, etc. Ingredientes: 4 r ...

Un cordial saludo a mis Recetuber@s. El hermos día de hoy les vengo a explicar brevemente como deben de preparar esta rica receta de bruschettas, este el nombre que recibe un plato originario de la cocina italiana, concretamente de parte de Italia central. Es considerada como uno de los antipasti más populares y tradicionales de Italia. Son muy sencillas de preparar y estan riquisimas, las puedes ...

Lo malo de adoptar fiestas ajenas es que lo hacemos a medias, como lo del Halloween, que tiene tela. Las comidas de aspecto asqueroso pueden tener su punto aunque no me terminan de convencer, soy de lo más clásico, la comida para mí con buen aspecto, por favor. Que los niños se disfracen me parece muy bien, que hagan una fiesta en el cole también me parece estupendo, que se decoren calabazas, tamb ...