BUDIN DE LIMON SIN GLUTEN NI LACTOSA

Ya estoy por aquí otra vez, ¿cómo han ido vuestras vacaciones veraniegas? ¿cortas? si es que se pasan rapidísimo y ni nos enteramos, además que para mí el verano es mi estación del año favorita y se me hace tan corta... Yo he estado una semana de agosto en Huesca, y una semana de septiembre en Gran Canaria.. me encanta esa isla, el clima, la gente, los paisajes.. todo vamos... jejejej, vamos que n ...

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros! Ya se acaban las vacaciones para muchos pero que eso no sea motivo de tristeza. Para alegrar la vuelta a la rutina os traigo unos deliciosos mini croissants de 1001 sabor. Son muy fáciles y rápidos de hacer, y eso ahora va de perlas porqué claro, volver a la rutina y a los horarios cuesta un montón, como para ponernos encima a cocinar durante horas… Pero bueno, d ...

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros! Se acercan Navidad, ¿estáis preparados? Intentaré enseñaros alguna receta navideña para que la podáis ponerla en práctica estas fiestas, pero no será hoy. Hoy os traigo una galleta gigante, sí, gigante. Me considero amante de las galletas, bueno, en realidad soy una amante de casi todos los dulces y la repostería peeeero, en especial de las galletas. Así que pensé ...

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros! ¿Cómo estáis todos? Hoy, en esta nueva entrada, os traigo un postre de tradición, un postre casero, un postre de toda la vida: la crema catalana. Os tengo que confesar una cosa, nunca me ha gustado este postre. Sí, así es, nunca me ha gustado la crema catalana. Y sí, la había probado anteriorment y siempre me dejaba todo el postre en el plato porqué no me acababa ...

¡Buenas! ¿Qué tal lleváis esto de Semana Santa?, para mí, la verdad, está resultando de lo más productivo, y es que ahora tengo un pelín más de tiempo para poder dedicarme a hacer más cosas, jajaja, ¡la cosa sea no parar!. Bueno, pues una de las cosas que estoy haciendo es recuperar el delantal y liarme en los fogones, y hoy va de eso. Hoy vengo con una receta típica de Semana Santa, pero ya sabéi ...

¡Buenos días! ¿Dispuesto a desayunar rico? Pues estás en el sitio adecuado, hoy tenemos unas galletas bombón sin gluten ni lactosa Como ves hoy tenemos un desayuno de domingo muy chocolateado. Esta receta nació de mi absoluta debilidad por la mousse de chocolate más rica del mundo mundial, (aquí encontrarás la receta). Decir que me chifla sería poco decir, así que la he variado ligeramente para ha ...

No sé vosotros pero yo no recuerdo haber probado antes la carrot cake o tarta de zanahoria. Lo cierto es que una tarta cuyo ingrediente principal es una hortaliza, no llama mucho la atención. Por eso, cuando Cristina y Elena de Cosas de Infantas nos propusieron esta receta me pareció todo un reto. Como os he ido contando, estos días estamos a tope de trabajo y no encontraba el momento de ponerme m ...

Este pan dulce, está hecho a base de harina sin gluten y con aceite y agua, por lo que lo pueden comer los intolerantes al gluten y a la lactosa. Si quieres, puedes variar los ingredientes y colocar leche y mantequilla, si no eres intolerante a la lactosa, pero sí al gluten. Esta vez lo hice con pepitas de chocolate, o sea un chocotone, pero se le puede cambiar por frutas en la misma cantidad. Est ...

Receta Bizcocho de Naranja (sin gluten ni lactosa) Autor María del Mar García Raciones 4-6 Tiempo 10 minutos (más horneado) Ingredientes 3 Huevos L 250gr Azúcar 150gr Naranja de zumo entera 100ml Aceite de girasol 200gr Harina de arroz 100gr Maicena 1 Sobre de levadura química (tipo Royal) 3 pizcas de Sal Elaboración: 1. Precalentamos el horno a 180º 2. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablad ...

¡Buenas tardes Pretty Pasteleros! ¿Cómo estáis? Espero que genial porqué sé que muchos de vosotros ya estaréis disfrutando de las vacaciones, y eso es ¡bien! Y los que aún no tenéis esa suerte, no hay de que preocuparse que todo llega. Y si no, yo no sé mejor manera que pasar una buena tarde que cocinando. Sé que ahora con el calor es un poco complicado, ¡pero no imposible! Para hoy os traigo una ...